Банкеты
Банкеты в ресторане в Москве: от камерного ужина до большого торжества
«Шахин-Шах» принимает свадебные банкеты, юбилеи, дни рождения и деловые ужины. Меню под повод составляют индивидуально, а зал подбирают по числу гостей.
Что такое банкет здесь
В ресторане на улице Маршала Захарова, 6, корп. 1 банкет — это стол в одном из залов с кавказской и европейской кухней. По сайту ресторан разрабатывает индивидуальное меню, помогает с оформлением зала и предоставляет официантов и ведущих. Какие из этих услуг входят в вашу цену, расскажет администратор.
Какие банкеты проводят в «Шахин-Шахе»
На странице мероприятий названы четыре формата. У каждого свои задачи.
Свадьба
Свадебные банкеты — самый крупный формат, поэтому основной зал и порядок рассадки обсуждают заранее. Что подготовить к такому вечеру, рассказано в разделе о свадьбах.
Юбилей и день рождения
Здесь выбор шире: можно собрать семью в VIP-зале на 30–35 человек или пригласить всех друзей в основной зал. Для разговора с юбиляром подойдёт камерная обстановка, для шумного праздника — большой зал.
Корпоратив и деловой ужин
Закрытые VIP-залы обеспечивают приватность: за соседним столом никто не слушает переговоры. Для большой компании сотрудников ищите решение среди корпоративных форматов.
Что ресторан берёт на себя
Сайт перечисляет конкретные услуги, и ими стоит пользоваться:
- составление индивидуального меню под вашу компанию и повод;
- помощь в оформлении зала;
- работа официантов на протяжении всего вечера;
- участие ведущих.
Сколько стоят эти услуги и как они входят в расчёт, на сайте не сказано. Кнопка «Рассчитать банкет» есть, но её условия не описаны, поэтому цену называет администратор.
Всё о подготовке банкета
Банкетное меню
Какие блюда включают и как составляют меню.
Услуги для мероприятий
Оформление, ведущие и обслуживание.
Ведущие
Как выбрать ведущего для вашего вечера.
Юбилей
Идеи для праздника в ресторане.
Банкет по шагам
- Определите повод и примерное число гостей, назовите дату.
- Позвоните администратору и узнайте, свободен ли подходящий зал.
- Обсудите меню: основное, летнее и барную карту можно посмотреть на сайте.
- Договоритесь об оформлении зала и роли ведущего.
- За несколько дней сверьте окончательное число гостей и время подачи горячего.
Для кавказского стола полезно сразу прикинуть пропорции: сколько закусок и салатов поставить в начале, какие горячие блюда подать в середине вечера и когда вынести шашлык с мангала. Из названий в меню доставки можно ориентироваться на хачапури, кутабы, долму, харчо и шашлыки из свинины или ягнёнка, а дальше менять набор под вкусы гостей.
Начните с вопроса про вместимость: основной зал по данным сайта вмещает от 100 до 200 гостей, и только администратор скажет, сколько человек сядет в вашей рассадке.
Банкеты в других кавказских ресторанах
Прежде чем выбирать, сравните предложения: в каталоге кавказские рестораны Москвы с районом, кухней и расстоянием по прямой до «Шахин-Шаха».
В карточках — расстояние по прямой от ресторана «Шахин-Шах».
Didi
грузинская · 16 кмDolmama
армянская · 16 кмEliso bistro
грузинская · 16 кмGayane's
армянская · 16 кмGreen Park Sokolniki
грузинская · 19 кмKaras
грузинская, армянская · 18 кмLali
грузинская · 22 кмLavash
армянская · 17 кмLeo
грузинская · 20 кмLuca
грузинская · 21 кмЗал или VIP: как не ошибиться
| Вопрос | Основной зал | VIP-залы |
|---|---|---|
| Сколько гостей | от 100 до 200 по данным сайта | 30–35 человек в зависимости от зала |
| Атмосфера | общий праздник, много движения | закрытая комната, тихий разговор |
| Подходит для | свадьба, юбилей, большой корпоратив | деловой ужин, семейный вечер |
Если вы колеблетесь, смотрите подробнее на странице о банкетных залах.
Договоритесь о банкете
Назовите дату, повод и число гостей: +7 (495) 780-00-06 или WhatsApp +7 968 384-31-21. Администратор на связи ежедневно с 12:00 до 00:00.
Организация банкета: ответы администратора и сайта
Можно ли заказать банкет на любое число гостей?
Число гостей ограничивает зал: VIP-залы рассчитаны на 30–35 человек, основной зал — на 100–200 по данным сайта. Для большей компании обсудите с администратором вариант с несколькими залами.
Составляет ли ресторан меню под банкет?
Да, на странице мероприятий указано, что разрабатывается индивидуальное меню. Пожелания по блюдам, особенности гостей и повод лучше обсудить заранее, чтобы собрать удобный набор закусок и горячего.
Есть ли ведущие и официанты?
Да, на сайте упомянута работа официантов и ведущих. Подробности, например можно ли пригласить своего ведущего или фотографа, на сайте не описаны и уточняются по телефону.
Сколько стоит банкет?
Цена банкета на сайте не опубликована. Есть кнопка расчёта банкета, но условия не раскрыты, поэтому итоговую сумму с учётом меню и зала называет администратор после разговора о вашей дате.
Работает ли ресторан по вечерам и в выходные?
Ресторан открыт ежедневно с 12:00 до 00:00, включая выходные. Когда начнётся и закончится ваш банкет, согласуют при бронировании, исходя из свободных залов на выбранный день.