Корпоративы
Корпоративы в городском ресторане: залы, меню и вечер без хлопот
Закрытый VIP-зал для отдела или основной зал для всей компании, хинкали и шашлык на столе, ведущий и официанты — как собрать корпоративный вечер в «Шахин-Шахе».
Корпоратив в «Шахин-Шахе» в двух словах
«Шахин-Шах» принимает корпоративы и деловые ужины. Для отдела или руководства есть три закрытых VIP-зала на 30–35 гостей, для всей компании — основной банкетный зал. Ресторан работает ежедневно с 12:00 до 00:00 и стоит в Орехово-Борисове, в нескольких минутах ходьбы от метро «Орехово». Меню составляют индивидуально, а официантов и ведущего можно включить в организацию.
Какой зал выбрать под размер команды
Начните с цифры: сколько человек точно придёт, включая тех, кто «ещё думает». От неё зависит, нужен ли вам отдельный зал или хватит части общего.
| Сколько вас | Где разместиться | На что обратить внимание |
|---|---|---|
| До 30 человек | VIP-зал 2 | самый камерный из трёх, подходит для отдела или проектной группы |
| До 35 человек | VIP-зал 1 или VIP-зал 3 | закрытое пространство, посторонние не заходят |
| Больше 35 человек | основной банкетный зал | по данным сайта вмещает от 100 до 200 гостей, точную цифру назовёт администратор |
| Тёплый сезон | летняя терраса | уголок отдыха с плетёными диванами; вместимость на сайте не указана, уточните |
Если коллектив вырос и в VIP-зал уже не влезает, не делите людей по разным столам наугад: обсудите с менеджером, как рассадить отделы, чтобы начальство и новички сидели рядом, а не по углам. Вопросы вместимости разобраны на странице зал на 50 гостей.
Что поставить на стол коллективу
Кухня в «Шахин-Шахе» грузинская, кавказская и европейская, плюс авторские блюда шеф-повара. Для корпоратива это удачно: большинство позиций ставят на середину стола и едят вместе, а разговор получается сам собой.
Блюда на общий стол
- хачапури по-аджарски, по-мегрельски и по-имеретински — их принято ломать и делить руками;
- кутабы на мангале с зеленью, сыром, мясом или тыквой;
- шашлыки из свиной шейки, свиных рёбер, ягнёнка, бараньи рёбрышки;
- салаты — например, с хрустящими баклажанами или из осьминога.
Если среди коллег есть те, кто не ест мясо
В меню есть баклажаны фаршированные с орехами, суп харчо, выпечка, рыба и морепродукты. Заранее соберите у сотрудников пожелания по диете и передайте менеджеру одним списком, состав каждого блюда лучше уточнить у официанта. Подробности по разделам меню — в банкетном меню.
Ещё для рабочих мероприятий
Деловые мероприятия
Переговоры и встречи с партнёрами в закрытом зале.
Тимбилдинг с банкетом
Командный день и ужин, которым он заканчивается.
Организация мероприятий
Порядок подготовки от первого звонка до дня праздника.
Банкеты
Форматы больших застолий в ресторане.
Как построить вечер
- Сбор гостей и аперитив: коллеги приходят из офиса в разное время, первые полчаса оставьте на разговоры.
- Горячие и закуски на столе, короткое слово руководителя — пока все собраны и не устали.
- Основная часть: шашлыки, тосты, программа ведущего или конкурсы между отделами.
- Десерт, фото на память и спокойное завершение: ресторан открыт до полуночи, поэтому гнаться за временем не нужно.
Ведущие и официанты входят в перечень услуг ресторана, помощь в оформлении зала тоже. О том, как выбрать человека на микрофон, читайте на странице ведущих.
Другие кавказские рестораны Москвы для корпоратива
Если выбираете между несколькими площадками, сравните районы: для компании важно, чтобы коллегам было удобно добираться после работы. Ниже — рестораны каталога с расстоянием по прямой.
Все кавказские рестораны Москвы
В карточках — расстояние по прямой от ресторана «Шахин-Шах».
Кабанчик
грузинская · 18 кмКазбек
грузинская · 17 кмКартули
грузинская, русская · 13 кмКафе мама Дали
грузинская · 31 кмКахури
грузинская · 12 кмКепи
грузинская · 22 кмКето & Коте
грузинская · 19 кмКолхи
грузинская · 23 кмКульт вкуса
кавказская · 19 кмЛавашура
грузинская · 16 кмЧто спросить у администратора до брони
На сайте не описаны некоторые детали, которые для корпоратива важны. Лучше позвонить и получить ответы сразу, а не узнавать их в день праздника.
- можно ли приносить свои напитки или приглашать стороннего ведущего и артистов;
- есть ли у ресторана звук, экран или микрофон для поздравлений, чтобы не привозить своё;
- где оставлять машины сотрудникам — информации о парковке на сайте нет, уточните при бронировании;
- как работает кнопка «Рассчитать банкет» и что входит в расчёт.
Обсудить корпоратив с администратором
Позвоните по телефону +7 (495) 780-00-06 или напишите в WhatsApp +7 968 384-31-21: назовите дату, число коллег и формат вечера, и вам подскажут подходящий зал.
Что ещё обычно уточняют про корпоратив
Можно ли провести корпоратив закрыто, без посторонних?
Да, для этого есть три VIP-зала: первый и третий на 35 гостей, второй на 30. Это приватные залы, где проходят деловые ужины и камерные торжества, поэтому другие посетители туда не заходят.
Хватит ли основного зала для всей компании в 150 человек?
На сайте указаны разные цифры: на главной странице — до 200 гостей, в разделе «О ресторане» — до 100. Поэтому для 150 человек вместимость нужно подтвердить у администратора по телефону до внесения брони.
До какого часа можно сидеть?
Ресторан открыт каждый день с 12:00 до 00:00. Если вечер затянулся, обсудите конец вечера заранее с администратором, особенно для пятницы и предновогодних дней.
Нужно ли заказывать меню заранее?
Среди услуг ресторана указана разработка индивидуального меню, поэтому для коллектива его лучше согласовать до даты праздника. Тогда можно учесть диеты сотрудников и заранее решить, какие блюда подавать на общий стол.
Есть ли доставка, если корпоратив устраиваем в офисе?
Ресторан доставляет еду в радиусе до 10 км, а 3 000 ₽ — минимальная сумма заказа. Это отдельный формат, не банкет в зале: условия и сроки уточняйте у администратора.