Юбилеи
Юбилей в ресторане в Москве: как выбрать зал и накрыть стол для близких
Круглую дату отмечают по-разному: кто-то собирает семью за одним столом, кто-то зовёт полсотни друзей. В «Шахин-Шахе» под оба сценария есть своё помещение, а кухня сама подсказывает ход вечера.
Если коротко про юбилей здесь
В списке мероприятий «Шахин-Шаха» юбилеи названы прямо. Ресторан находится в Орехово-Борисове, на улице Маршала Захарова, 6, корп. 1, рядом с метро «Орехово». Для семейного круга есть три VIP-зала на 30–35 гостей, для большого праздника основной зал.
Меню собирают индивидуально из грузинской, кавказской и европейской кухни. К услугам относятся помощь в оформлении зала, официанты и ведущие. Открыто ежедневно с 12:00 до 00:00, так что юбилей можно начать и днём, и вечером.
Какой юбилей у вас получится
Размер компании определяет почти всё остальное, поэтому сначала решите, какой праздник вам нужен.
Семейный ужин до 35 человек
VIP-залы описаны на сайте как приватные: там проходят семейные ужины и камерные торжества. Первый и третий принимают до 35 гостей, второй до 30. Закрытое помещение подходит, если на юбилее будут возрастные гости, которым важны тишина и свой стол, а не общий зал.
Большой праздник с друзьями и коллегами
Для шумной даты нужен основной банкетный зал. Сайт называет разные цифры: на главной странице до 200 гостей, в разделе «О ресторане» до 100. Поэтому прямо скажите администратору, сколько человек вы ждёте, и он назовёт реальный вариант рассадки. Общие принципы подбора мы собрали в разделе банкетов.
Тёплый вечер с выходом на воздух
У ресторана есть летняя терраса с плетёными диванами и подушками, место отдыха на свежем воздухе. Сколько гостей она принимает и можно ли там накрыть стол, на сайте не сказано. Если юбилей в тёплый сезон, спросите заранее.
Смотрите также
День рождения
Обычный праздник без круглой даты: как собрать компанию в зале.
Фотографы
Что обсудить с фотографом, чтобы кадры с юбилея не пропали.
Зал на 30 гостей
Когда достаточно небольшого помещения и закрытой двери.
Юбилейный стол: чем накормить гостей разных возрастов
На юбилей приходят люди с разным вкусом: от внуков до ровесников юбиляра. Названия ниже взяты из меню доставки ресторана, для банкета состав обсуждают отдельно, подробности собраны на странице банкетного меню.
| Кому | Что предложить |
|---|---|
| Любителям мяса | шашлыки из ягнёнка, бараньи рёбрышки, бастурма, «шашлык «Шахин-Шах»» |
| Тем, кто выбирает лёгкое | салат из осьминога, рыба и морепродукты, овощные закуски, салат с хрустящими баклажанами |
| Любителям выпечки | хачапури по-аджарски, по-мегрельски, по-имеретински, кутабы с зеленью, сыром, мясом и тыквой |
| Тем, кто ждёт горячего супа | харчо по-грузински |
| Сладкоежкам | десерты, фрукты и ягоды из меню доставки |
В меню доставки есть отдельные разделы блюд на углях и в тандыре. Для юбилея это значит, что горячее можно разбить на несколько подач, а не выносить всё сразу; как это устроить, подскажет администратор.
Ход вечера: тосты, музыка, фотографии
Юбилей без распорядка быстро превращается в долгое застолье, поэтому договоритесь о нём заранее. В ресторане работают ведущие, и именно с ними стоит обсудить порядок: поздравления, видеообращения, семейные истории. Что входит в их работу и можно ли пригласить своего человека, на сайте не описано, это вопрос администратору. Выбор ведущего разбирает отдельная страница про ведущих.
Подумайте и о фотографе: мягкий свет, деревянный декор и восточные мотивы создают для снимков готовый фон, лишний свет не понадобится. Пустят ли в зал своего фотографа, уточните заранее.
Где ещё в Москве отметить юбилей по-кавказски
Если хочется сравнить, как накрывают юбилейный стол в других заведениях, вот десять кавказских ресторанов столицы с районом и расстоянием по прямой.
В карточках — расстояние по прямой от ресторана «Шахин-Шах».
100 хинкали
грузинская · 19 кмAskaneli
грузинская · 16 кмBabacha
грузинская · 17 кмBagebi
грузинская · 15 кмBebo
грузинская · 15 кмDidi
грузинская · 16 кмDolmama
армянская · 16 кмEliso bistro
грузинская · 16 кмGayane's
армянская · 16 кмGreen Park Sokolniki
грузинская · 19 кмЧто выяснить до бронирования
- Сколько гостей вмещает основной зал на самом деле: 100, 200 или что-то среднее.
- Какой из VIP-залов свободен в вашу дату и можно ли его осмотреть.
- Входит ли в «помощь в оформлении» всё, что вам нужно: шары, баннеры, цветы, плакат.
- Можно ли привезти торт и свой подарок для гостей, правила на сайте не опубликованы.
- До какого часа вы можете занимать зал, если праздник затянется.
Лучше приехать в удобный час: ресторан открыт с полудня до полуночи, и администратор покажет залы без спешки.
Обсудите ваш юбилей
Позвоните по телефону +7 (495) 780-00-06 или напишите в WhatsApp +7 968 384-31-21: расскажите о дате, возрасте юбиляра и числе гостей, администратор подберёт зал.
Об организации юбилея в «Шахин-Шахе»
Подойдёт ли ресторан для юбилея на 20–30 человек?
Да. VIP-залы описаны как приватные для семейного ужина и камерного торжества. Второй зал принимает до 30 гостей, первый и третий до 35. Закрытое помещение избавляет от соседей по залу.
Можно ли заказать юбилей на 100 и больше гостей?
По данным сайта основной зал рассчитан на 100–200 человек, цифры на разных страницах расходятся. Назовите администратору число гостей, и он подтвердит, как их можно рассадить в вашу дату.
Составляют ли отдельное юбилейное меню?
Да, ресторан разрабатывает индивидуальное меню. Вы называете пожелания и ограничения гостей, а команда предлагает блюда грузинской, кавказской и европейской кухни и авторские позиции шеф-повара.
Есть ли ведущий на юбилей?
В услугах ресторана указана работа ведущих. Условия, стоимость и возможность пригласить своего ведущего на сайте не названы, поэтому уточняйте это по телефону у администратора до того, как наймёте кого-то со стороны.
Можно ли бронировать зал онлайн?
Форма на сайте принимает стол на время с 12:00 до 23:30 и до 20 гостей. Для юбилея на больше людей позвоните: зал и меню согласуют лично.
Что с летним юбилеем на воздухе?
У ресторана есть летняя терраса с плетёными диванами, она работает в тёплое время года. Сколько гостей она вмещает, на сайте не указано, поэтому спросите у администратора.