Банкет на пятьдесят человек

Банкетный зал на 50 гостей: основной зал «Шахин-Шаха»

Пятьдесят человек уже не помещаются ни в один из приватных залов ресторана, зато комфортно размещаются в основном банкетном зале на Маршала Захарова, 6к1.

Забронировать зал

Варианты размещения: что подходит для пятидесяти

Прежде чем смотреть меню и считать бюджет, сопоставьте число гостей с залами. Ниже — все площадки ресторана и их пригодность для вашего случая.

Разделить компанию на два приватных зала технически можно, но тогда праздник развалится на две части. Для семейных юбилеев и свадеб это обычно плохая идея, для делового ужина иногда вполне рабочая.

Как организовать большой зал для небольшой компании

Если зал рассчитан на сотню и больше, пятьдесят человек займут примерно его половину. Чтобы гости не сидели в дальнем углу, попросите администратора показать несколько схем.

О чём стоит договориться заранее

• одна линия столов или «подковой» вокруг свободной зоны для тостов;
• где расположить стол именинника или пары, чтобы его видели все;
• как разделить пространство для фуршета и для основного застолья;
• кто и как оформит зал: ресторан помогает с оформлением, подробнее — на странице декораторы.

Что подавать на пятьдесят персон

В меню доставки ресторана есть блюда, которые хорошо ложатся на банкетный стол: салат с хрустящими баклажанами, салат из осьминога, сациви с курицей, кутабы с зеленью, сыром, мясом или тыквой, хачапури по-аджарски и по-мегрельски. На горячее заказывают шашлыки из свиной шейки, ягнёнка, бараньих рёбрышек.

Но состав банкетного стола не копируют с доставки: меню под мероприятие разрабатывают индивидуально. На странице банкетного меню описано, как его собрать, а раздел кухня знакомит с грузинскими, кавказскими и европейскими блюдами.

Под какой повод ваши пятьдесят гостей

1. Свадьба в узком кругу: родственники двух семей и друзья, план — на странице свадьбы.
2. Юбилей с коллегами и друзьями, когда нужен ведущий и свободное место для поздравлений.
3. Корпоративный праздник отдела или небольшой компании: гостей разделяют по столам, чтобы коллеги из разных команд общались.
4. Выпускной вечер или семейная дата с большой роднёй, где важно усадить всех рядом.

Услуги ведущих и официантов входят в список того, что ресторан предлагает для мероприятий. Какие из них доступны на конкретную дату, подскажет менеджер.