Тимбилдинг
Тимбилдинг с банкетом в городе: сценарий дня и расчёт сметы
Активная часть — на свежем воздухе или в офисе, а финал — за общим столом. Рассказываем, как связать их в один день и посчитать расходы, не угадывая.
Идея в одном абзаце
Тимбилдинг — это не только игры, но и вечер после них, когда коллеги разговаривают без должностей. «Шахин-Шах» подходит именно для этой, застольной части: корпоративы и деловые ужины здесь проходят в закрытых VIP-залах на 30–35 гостей или в основном зале. Самих активностей ресторан не проводит — квест или мастер-класс придётся заказывать отдельно.
Как выстроить день: от игры до ужина
Чтобы финал не разваливался, дайте ему место в расписании с самого начала, а не прибавляйте «потом поужинаем».
| Время | Блок | Что учесть |
|---|---|---|
| С 12:00 | сбор и лёгкий обед | ресторан открыт с полудня, можно начать день прямо за столом |
| Днём | командная игра или прогулка | в районе есть Борисовские пруды — место для неспешного маршрута на свежем воздухе |
| Ближе к вечеру | переезд и отдых | метро «Орехово» в нескольких минутах ходьбы от ресторана |
| Вечер | банкет | общий стол, награждение команд, разговоры; закрываемся в полночь |
Если у вас больше 30 человек, лучше сразу взять основной зал: VIP-залы вмещают 30–35 гостей. По данным сайта, основной зал рассчитан на 100–200 гостей, а точную цифру подтвердит администратор.
Смета: из чего она складывается
Цену на гостя на сайте не называют, поэтому считайте по статьям и просите расчёт у администратора. Кнопка «Рассчитать банкет» на сайте есть, но условия расчёта не описаны.
- Игровая часть: аренда площадки, ведущий-игротехник, призы — это отдельный подрядчик.
- Еда: горячее, закуски и десерты; индивидуальное меню в ресторане разрабатывают под запрос.
- Напитки: на сайте есть барная карта, а правила заказа напитков уточните у администратора.
- Обслуживание: официанты и ведущие числятся среди услуг ресторана.
- Оформление зала: помощь с декором названа в услугах, а детали согласуйте на месте.
- Запас: заложите резерв на тех, кто «внезапно придёт».
Продолжение темы
Корпоративы
Как выбрать зал и меню для вечера всей компании.
Организация мероприятий
Пошаговый план подготовки событий.
Залы по станциям метро
Как добираться до ресторана.
Банкеты
Форматы больших застолий.
Что подать после активной части
После игр люди хотят сначала поесть горячего, а потом уже тостов. Кавказское меню здесь на руку: блюда для компании легко разделить.
Начать с лёгкого
Салат с хрустящими баклажанами, закуски и кутабы с зеленью, сыром или тыквой не заставляют ждать и подходят тем, кто не ест мясо.
Перейти к сытному
Хачапури, шашлык из свиной шейки или ягнёнка, блюда на углях — ставьте на общую середину стола и меняйте порции. О разделах меню смотрите в банкетном меню.
Закончить десертом и фруктами
Под награждение команд хорошо подходят десерты, фрукты и ягоды.
Другие рестораны кавказской кухни в Москве
Если в команде люди живут в разных частях города, пригодится сравнить расстояния. Ниже — кавказские рестораны Москвы с расстоянием по прямой.
В карточках — расстояние по прямой от ресторана «Шахин-Шах».
Кепи
грузинская · 22 кмКето & Коте
грузинская · 19 кмКолхи
грузинская · 23 кмКульт вкуса
кавказская · 19 кмЛавашура
грузинская · 16 кмЛамаджо
грузинская · 12 кмМаленькая Грузия
грузинская · 24 кмМегрелия
грузинская · 13 кмМетехи
грузинская · 10 кмМимино
грузинская · 24 кмИдеи для застольной части
- рассадите команды по разным столам и дайте им короткое задание: например, придумать тост за соседний стол;
- объявите вручение шуточных наград — ведущий в ресторане входит в перечень услуг;
- проведите «слепую дегустацию» блюд кухни, спросив у официанта состав заранее;
- оставьте последние полчаса без программы: люди сами решат, о чём говорить.
Подробнее о выборе ведущего и о других подрядчиках — на странице ведущих.
Рассчитать банкет после тимбилдинга
Позвоните по телефону +7 (495) 780-00-06 или напишите в WhatsApp +7 968 384-31-21: назовите число участников, время окончания игры и пожелания по меню.
Тимбилдинг и банкет: вопросы с ответами
Проводит ли ресторан сами игры и квесты?
В описании услуг ресторана активности не указаны: названы индивидуальное меню, помощь в оформлении зала, работа официантов и ведущих. Поэтому игровую часть нужно заказывать у отдельного организатора или придумать самим.
Какой зал взять для команды из 25 человек?
Подойдёт VIP-зал 2 на 30 гостей или VIP-залы 1 и 3 на 35 гостей. Это закрытые залы, в которых команда не пересекается с остальными посетителями, но детали рассадки уточните у администратора.
Можно ли начать день с обеда в ресторане?
Да, ресторан работает каждый день с 12:00 до 00:00. Можно собраться на обед в начале дня, а затем вернуться на ужин вечером, но расписание и рассадку лучше согласовать заранее.
Сколько стоит банкет после тимбилдинга?
Цену на гостя на сайте не публикуют. На сайте есть кнопка «Рассчитать банкет», а итоговую сумму назовёт администратор после того, как узнает дату, число гостей и состав меню.
Как добраться до ресторана без машины?
Ресторан расположен в районе Орехово-Борисово на улице Маршала Захарова, в нескольких минутах ходьбы от станции метро «Орехово» и Борисовских прудов. Точное время в пути зависит от того, откуда вы едете.