Выбор площадки

Свадьба в ресторане для пары из Орехова-Зуева: зал, терраса и программа вечера

Когда пара живёт в Орехове-Зуеве, а торжество будет в столице, выбор площадки превращается в небольшой проект: нужно учесть дорогу, погоду, возраст гостей и характер вечера. Рассказываем, как подойти к этому, если свадьба в ресторане «Шахин-Шах» выпадает на лето и вы присматриваетесь к террасе.

Забронировать стол

Что искать в площадке, если гости съезжаются издалека

Свадьба в ресторане для пары из Орехова-Зуева отличается от праздника, где все живут в одном районе. Часть гостей добирается больше полутора часов, и это меняет многое: время сбора, длину вечера, отношение к алкоголю за столом, необходимость в запасном плане на обратный путь. Поэтому при выборе места первым делом оценивают не интерьер, а удобство самой поездки и то, что ждёт людей по приезде.

«Шахин-Шах» расположен в Орехове-Борисове, в нескольких минутах ходьбы от станции метро «Орехово» и Борисовских прудов. Ресторан входит в состав комплекса «Парадайз», работает ежедневно с 12:00 до 00:00, так что вечер вписывается в любой удобный отрезок суток.

Другие сценарии описаны на странице свадьбы в ресторане.

Как терраса помогает в тёплый сезон

Летняя терраса в «Шахин-Шахе» описана на сайте как уголок отдыха на свежем воздухе: там стоят плетёные диваны с подушками, а вид открывается панорамный. Открыта она по сезону. Сколько человек там поместится и можно ли занять её целиком под вашу компанию, сайт не сообщает, так что спросите об этом менеджера уже при выборе даты.

Какую пользу терраса приносит свадебному вечеру, если договориться об её использовании:

• Встреча гостей. Пока опоздавшие подтягиваются, остальные сидят на диванах, пьют воду и общаются, а не стоят в проходе.
• Передышка между переменами блюд. Старшим и детям полезно выйти из шума зала на воздух, а молодые собираются поговорить вдали от музыки.
• Фотографии. Мягкий вечерний свет и плетёная мебель дают спокойный фон для семейных снимков, особенно когда стемнеет не слишком поздно.

Терраса сезонная, а в прохладный вечер на улице неуютно, поэтому запасным вариантом остаётся внутренний зал.

Зал по размеру компании

Если приглашённых немного, имеет смысл посмотреть приватные залы. На странице сайта указано: VIP-зал 1 вмещает до 35 гостей, VIP-зал 2 до 30, VIP-зал 3 до 35. Это закрытые помещения, где никто посторонний не мешает, а разговор не теряется. Для семейного ужина или камерной росписи с обедом такой вариант часто комфортнее большого зала.

Для большой компании предусмотрен основной банкетный зал. Его вместимость в источниках указана неодинаково, поэтому цифру мы не называем: её подтверждает администратор при бронировании.

Программа свадебного вечера по часам

Ресторан принимает гостей с полудня до полуночи, поэтому есть свобода в выборе начала. Приезжим гостям не стоит назначать сбор слишком рано. Примерная канва такая.

1. Сбор и встреча гостей, лёгкие закуски, время на фотографии. Здесь пригодится терраса, если сезон позволяет.
2. Выход пары, первые тосты, горячие закуски на столах.
3. Основная подача: блюда грузинской и кавказской кухни, горячее на углях или в тандыре.
4. Программа с ведущим, конкурсы и танцы. На странице мероприятий среди услуг названы официанты и ведущие.
5. Торт, чай, прощание с гостями и выезд тех, кому ещё долго ехать.

Заранее решите, во сколько уедут те, кому возвращаться в Орехово-Зуево.

Меню для смешанной компании

Кухня «Шахин-Шаха» грузинская, кавказская и европейская, к ним добавляются авторские блюда шеф-повара. В меню доставки встречаются хачапури по-аджарски и по-мегрельски, кутабы с зеленью, сыром, мясом и тыквой, сациви с курицей, фаршированные баклажаны с орехами, люля-кебаб, салат «Шахин-Шах». Точный свадебный набор составляют с менеджером.

Ресторан разрабатывает индивидуальное меню под банкет. Отдельного детского меню на сайте нет, это решают у менеджера. О составе стола читайте в статье про банкетное меню.

Дорога из Орехова-Зуева и организация приезда

От Орехова-Зуева до «Шахин-Шаха» примерно 106 км; маршрутизатор насчитывает около 97 минут на пустой трассе. Реальная поездка в пятничный вечер или субботу длиннее, так что часть гостей лучше отправить в путь пораньше.

Что поможет приезжим гостям:

• Сообщите всем адрес: Москва, ул. Маршала Захарова, 6, корп. 1.
• Объясните, что последний отрезок можно пройти пешком от метро «Орехово» за несколько минут.
• Определитесь, кто возьмёт такси, а кто поедет иначе.

Организационные нюансы разобраны в материале планирование мероприятий.

Что обсудить с менеджером

Приготовьте основную и запасную даты, предварительное число гостей и пожелания к блюдам. Суммы и порядок расчёта сайт не раскрывает: их называет менеджер. Остальное найдёте в обзоре услуг для мероприятий.