Выбрать ресторан

Корпоративы

Корпоратив для сотрудников из Волоколамска: рассадка и меню для разных групп

На корпоративе за одним столом оказываются те, кто в обычные дни почти не общается: руководитель и стажёр, бухгалтерия и отдел продаж, партнёры из других городов. Чтобы вечер не распался на кружки, нужно продумать рассадку и меню для каждой группы.

Забронировать стол
Рассадка гостей за длинным столом в банкетном зале
Рассадка корпоративных гостей по группам

Главная мысль

Корпоратив в «Шахин-Шахе» удобно выстраивать вокруг групп участников: руководства, команды, партнёров и приезжих. Для небольших компаний есть VIP-залы, для большой — основной банкетный зал, а меню разрабатывают индивидуально с учётом вкусов и ограничений гостей.

Кто придёт на корпоратив и чем это отличается от обычного банкета

На семейном празднике гости знают друг друга, на корпоративе нет. Поэтому первая задача организатора — разделить участников на понятные группы и решить, как они будут чувствовать себя за столом. Обычно выделяют руководство, постоянную команду, партнёров или клиентов и тех, кто приехал специально.

Для сотрудников из Волоколамска участие — это ещё и дорога: из этого города до «Шахин-Шаха» около 144 км, без пробок примерно 108 мин (по данным маршрутизатора). Значит, гостей из области лучше сажать ближе к выходу из зала и заранее уточнить, как они собираются возвращаться. Если из Волоколамска приедет целая группа, договоритесь, кто за ней присматривает, и назначьте старшего, который будет на связи с менеджером ресторана.

Как рассадить: общий стол или несколько

Выбор зависит от размера компании и от задачи вечера. Если нужно, чтобы все слышали руководителя, подойдёт один длинный стол. Если главная цель — знакомство, лучше несколько небольших столов, где соседи меняются по ходу вечера.

ГруппаНа что обратить внимание при рассадке
Руководствоне отделяйте от команды слишком явно, но дайте место для коротких бесед
Командасмешивайте отделы, чтобы разговор шёл не только о работе
Партнёрысажайте рядом с теми, кто с ними работает каждый день
Приезжие гостилучше ближе к выходу и к тем, кто поможет сориентироваться

Для компании, которой достаточно камерного формата, сайт предлагает три VIP-зала (до 35, до 30 и до 35 гостей). Если участников больше, а команда из Волоколамска и других мест собирается целиком, спросите менеджера про основной банкетный зал: его вместимость сайт называет по-разному, поэтому точное число уточняйте.

Меню, которое устроит разные вкусы

Грузинская, кавказская и европейская кухня «Шахин-Шаха» даёт простор: тем, кто любит мясо на углях, найдётся шашлык и люля-кебаб, а любителям мягких блюд подойдут сациви, хачапури, кутабы с зеленью или тыквой. Все названия взяты из меню доставки и показывают направление кухни, а не готовый банкетный набор.

Меню корпоратива разрабатывают индивидуально, поэтому сразу сообщите менеджеру, что в коллективе есть люди, которые не едят мясо или избегают острого. Об этом лучше собрать данные заранее простым опросом среди участников: так вы не будете выяснять предпочтения за столом, когда блюда уже поданы. Принципы подбора описаны в разделе о банкетном меню.

Деловые встречи в другом формате

Руководитель, ведущий и общая программа

Слово руководителя — важная часть корпоратива, но не должно занимать весь вечер. Ведущих и официантов ресторан предоставляет, а помощь с оформлением зала указана на сайте среди услуг. Остальное вы определяете сами: сайт не заявляет ни конкурсов, ни развлекательных номеров, поэтому программу придётся придумать и согласовать с менеджером.

Что подготовить организатору

Составьте список участников с пометками о пищевых ограничениях и тех, кто едет издалека. Отправьте его менеджеру ресторана, позвонив по телефону +7 (495) 780-00-06 или оформив бронь через форму на сайте. Заранее обсудите схему зала и места для каждой группы, а коллегам из Волоколамска объясните, как найти нужный зал. Больше идей по подготовке есть в разделе о корпоративах.

Соберите группы и отправьте список

Свяжитесь с рестораном по телефону +7 (495) 780-00-06 или через форму на сайте: менеджер поможет подобрать зал и меню под вашу компанию.

Вопросы о составе гостей

Как рассадить гостей, которые не знакомы друг с другом?

Смешивайте группы и сажайте рядом тех, у кого есть общие темы. Если участников много, лучше несколько небольших столов, чем один длинный. Подробную схему зала и рассадку можно обсудить с менеджером ресторана при бронировании и записать итог.

Подойдёт ли VIP-зал для небольшого коллектива?

Три VIP-зала рассчитаны на 35, 30 и 35 гостей, и на сайте названы подходящими для деловых встреч и камерных торжеств. Подходит ли зал под ваш коллектив, подтвердит менеджер в разговоре, когда узнает точное число участников и состав групп.

Как учесть, что кто-то не ест мясо?

Меню корпоратива в «Шахин-Шахе» составляют индивидуально, поэтому ограничения гостей стоит передать менеджеру сразу. Спросите, какие блюда можно включить для тех, кто не ест мясо, и попросите прислать список в письменном виде заранее, до даты корпоратива.

Есть ли в ресторане ведущие?

Да, на сайте ресторана ведущие и официанты названы среди услуг для мероприятий. Какой формат ведения подойдёт именно вашему коллективу и стоит ли он вообще, лучше обсудить с менеджером заранее и не ждать, что программа будет готова автоматически.

Стоит ли приглашать гостей из других городов?

Это решает организатор, и сайт ресторана на этот счёт ничего не диктует. Если гости приедут издалека, заранее объясните им, как добраться: ресторан находится рядом с метро «Орехово», на улице Маршала Захарова. О размещении и ночлеге на сайте информации нет, спрашивайте менеджера.

Как передать список гостей и пожеланий?

На сайте есть форма брони, а по сложным вопросам можно позвонить по телефону +7 (495) 780-00-06. Подготовьте список участников, пометки о питании и пожелания по залу, а потом попросите менеджера подтвердить принятый план письменно и сверьте его с коллегами.

Читайте также

Забронировать зал