Меню и доставка

Готовое меню для домашнего праздника с доставкой в Московском: программа вечера

Домашний праздник держится на столе и на порядке: что выносят первым, когда подают горячее, чем занять паузу. Ниже разобрано, как собрать такой стол из блюд ресторана «Шахин-Шах» и в какой момент разумнее перенести вечер в зал.

Забронировать стол

Что входит в готовое меню для дома

Готового сета с названием и ценой на сайте «Шахин-Шаха» нет, и придумывать его мы не будем. Зато есть раздел доставки: салаты, закуски, горячие закуски, супы, паста, блюда на углях и в тандыре, рыба, гарниры, выпечка, соусы, десерты, напитки. Из этих позиций хозяин собирает свой набор, как конструктор, и меняет состав под число гостей, их вкусы и повод. Такая свобода удобна, но требует внимания: пересчитайте, хватит ли закусок на всех, и не забудьте про тех, кто не ест мясо.

Грузинская и кавказская кухня тут легко делится на всех: кутабы с зеленью, сыром, мясом или тыквой, хачапури по-аджарски и по-мегрельски, сациви с курицей, баклажаны, фаршированные орехами. Салат «Шахин-Шах» подойдёт как визитная карточка стола. Что ещё готовят для гостей, видно на странице меню для банкетов.

Как блюда вписываются в программу вечера

Строить стол лучше по часам вечера, а не по алфавиту блюд. Сначала встреча гостей и закуски, потом разговоры за основным блюдом, затем пауза для тостов или игр и, наконец, сладкое с чаем. Так горячее не остывает на столе, пока хозяева заняты поздравлениями, а гости не сидят над пустыми тарелками и не скучают в ожидании следующей подачи.

Порядок подачи дома держите сами: официанта к заказу не прилагается. Если хочется, чтобы за столом присматривал кто-то посторонний, присмотритесь к банкету в ресторане.

Оформление, официанты и ведущие: когда лучше в зал

Домашний формат экономит время на дорогу, но не даёт того, что есть в «Шахин-Шахе» на банкетах: помощь с оформлением зала, официанты и ведущие, индивидуальное меню под праздник. Если у вас юбилей или семейная дата с большим кругом гостей, сравните два сценария и решите, что вам удобнее.

• Дома: свой порядок, свои скатерти, подача на вас.
• В ресторане: оформление и сервис берёт на себя команда, программа согласуется заранее.
• Камерный ужин: можно присмотреться к VIP-залам, там принимают деловые встречи, семейные ужины и небольшие торжества.

Какие залы есть у ресторана, описано в каталоге банкетных залов.

Дорога до ресторана и радиус доставки

Доставка «Шахин-Шаха» рассчитана на радиус до 10 км от ресторана. Путь из Московского заметно длиннее: по данным маршрутизатора, около 40 км, без пробок примерно 36 мин. По цифрам ваш адрес в зону не входит, и, чтобы не строить планы на песке, выясните возможность привоза звонком.

Если решите приехать за блюдами или на ужин сами, добавьте время на вечернее движение. Метро «Орехово» от входа в ресторан отделяют несколько минут пешком, так что часть пути можно проехать на подземке.

Что спросить у менеджера перед заказом

• Годится ли ваш адрес и выбранная дата для привоза.
• Как обстоят дела со временем привоза в нужный день: сайт этого не раскрывает.
• Из чего выйдет итог и каким способом принимают оплату.
• Чем дополнить набор, чтобы дотянуть до порога в 3 000 ₽ без лишнего.
• Можно ли подменить позицию для гостя, который обходится без мяса.

Ответы лучше записать, и тогда накануне торжества не придётся вспоминать устные договорённости. Короткие справки о ресторане есть в подборке ответов на частые вопросы.