Выпускные

Выпускной в ресторане: приватные VIP-залы для небольшого класса с Киевского шоссе

Не каждому выпуску нужен огромный зал. Небольшой класс, курс или семейная компания чувствуют себя лучше там, где можно говорить негромко и никто не заглядывает через стол. В «Шахин-Шахе» для этого есть три закрытых VIP-зала, и рассказ о них адресован тем, кто едет с Киевского шоссе.

Забронировать стол

Чем VIP-зал подходит для выпускного

На сайте «Шахин-Шаха» сказано, что VIP-залы создают приватную атмосферу: здесь проводят деловые встречи, семейные ужины, камерные торжества. Для класса из двух десятков человек с родителями этого вполне достаточно. Никто посторонний не проходит мимо стола, выступающие слышны без напряжения, а родители могут разговаривать, не перекрикивая соседей. Для вечера, где важны слова и лица, а не масштаб, такая обстановка выигрывает у большого общего зала.

Сам интерьер ресторана построен на тёплой гамме: мягкие кресла, деревянные элементы, мягкий свет и восточный декор. Выпускникам, привыкшим к школьным актовым залам, такая обстановка нравится. Если нужно сравнить формат с другими вариантами, смотрите раздел залы для 30 гостей.

Как выбрать между тремя залами

Разницу между залами лучше посмотреть своими глазами: сайт даёт только вместимость. Приезжайте на показ заранее, возьмите с собой представителя родительского комитета и сразу задайте менеджеру все накопившиеся вопросы, записав ответы. Если семей много, то нужен основной банкетный зал, но его вместимость называть мы не можем, ориентируйтесь на ответ менеджера. Не откладывайте показ на последний момент: свободные даты в сезон выпускных разбирают быстро, и выбор может сузиться.

Меню и смета: что можно выяснить заранее

Кухня ресторана грузинская, кавказская и европейская, с авторскими блюдами шеф-повара. Банкетное меню составляют индивидуально, так что список можно подстроить под вечер. В меню доставки есть кутабы, хачапури по-аджарски и по-мегрельски, сациви, баклажаны с орехами, люля-кебаб и блюда на углях и в тандыре.

Расценок, сметы и условий договора сайт не приводит, а значит, и мы называть их не можем. Для расчёта нужно знать: день вечера, численность компании, выбранный зал и вкусы гостей. Хорошо, если комитет подготовит эти данные заранее, иначе разговор с менеджером затянется, а вам придётся перезванивать. Полезно сразу составить короткую справку: взрослых и выпускников по отдельности, наличие малышей и тех, кому нужна особая еда. Подробнее о составе стола — в разделе банкетное меню.

• попросите несколько вариантов меню, а не один;
• узнайте, как учитываются ограничения гостей по питанию;
• спросите, чем накормить малышей, если они придут;
• зафиксируйте итоговый список в письменном виде.

Дорога с Киевского шоссе и отъезд

Румянцево стоит на Киевском шоссе, и по расчёту маршрутизатора отсюда до «Шахин-Шаха» порядка 30 км; без заторов дорога занимает около 31 мин. Маленькой компании так проще: можно поехать в несколько машин, заранее раздав водителям адрес и телефон ответственного. Есть и другой путь: метро до станции «Орехово» и несколько минут пешком. Он не зависит от выезда на трассу и выручит тех, у кого нет машины.

Ресторан работает ежедневно с 12:00 до 00:00. Для школьного выпускного разумно закончить раньше, чтобы гости спокойно вернулись домой, а родители не волновались за детей, едущих по ночному городу. Об охране и мерах для несовершеннолетних сайт сведений не даёт, поэтому это вопросы менеджеру, а сопровождающих организаторы назначают сами.

Помощь в оформлении и сценарий

«Шахин-Шах» предлагает помощь в оформлении зала, работу официантов и ведущих. Заготовленной программы для выпускников ресторан не заявляет, сценарий остаётся за организаторами. В небольшом зале хорошо работают простые идеи: слово классного руководителя, короткие выступления выпускников, общий тост, чтение записок, которые родители подготовили заранее. Распределите, кто выходит и когда, чтобы горячее не ждало своей очереди.

Если хочется украсить зал, посмотрите разделы декораторы и флористы: договариваться об оформлении лучше с менеджером, чтобы не нарушить правила зала.