Юбилеи

Оформление юбилея для семьи с Рублёво-Успенского шоссе: что обсудить заранее

Оформление юбилея начинается не с покупки шаров, а с вопроса: что уже есть в зале и что действительно нужно добавить. «Шахин-Шах» помогает с декором и предоставляет персонал, но решения принимает семья. Расскажем, как не запутаться и распределить работу.

Забронировать стол

С чего начать: посмотреть зал

Перед тем как выбирать украшения, побывайте в ресторане лично или хотя бы подробно расспросите менеджера. Нужно понимать, какие цвета в зале, как лежит свет, где стоят столы. Описание на сайте общее: мягкие кресла, тёплая гамма, деревянные детали, восточный декор.

Семье с Рублёво-Успенского шоссе дорога займёт время, поэтому визит лучше совместить с обсуждением меню и выбором даты. Сразу задайте менеджеру все вопросы по оформлению и запишите ответы.

Если приехать не получается, попросите менеджера подробно описать зал по телефону: расположение столов, освещение, места, где можно поставить цветы. Конечно, это не заменит живого впечатления, но поможет составить предварительный план оформления и не ошибиться в главном.

О чём спросить у менеджера

1. Какую помощь в оформлении предоставляет ресторан и как её заказать.
2. Можно ли привезти собственные украшения и цветы.
3. Когда можно зайти в зал и начать подготовку.
4. Кто расставляет детали и забирает их после праздника.
5. Что нельзя использовать в зале.

На сайте нет ответов на эти вопросы, поэтому записывайте то, что скажет менеджер. Идеи для оформления собраны в материалах про декораторов и флористов.

Как украсить зал, не споря с интерьером

Когда зал уже тёплый и уютный, достаточно мягких акцентов: живые цветы на столах, несколько личных вещей юбиляра, аккуратная надпись или небольшая выставка памятных вещей. Яркие конструкции из шаров в таком зале выглядят чужеродно.

Подберите две-три цветовые пары, которые перекликаются с деревом и тёплым светом: терракотовый, золотистый, кремовый. Они дополнят интерьер, а не станут с ним спорить, и фон останется спокойным даже при множестве гостей. Если нужна свежая идея, спросите менеджера, как оформляли залы для других юбилеев.

Не забывайте про свет и про общее впечатление от зала. Мягкое освещение зала создаёт нужное настроение, и лишние гирлянды могут его нарушить. Прежде чем везти дополнительные источники света, обсудите это с менеджером и выясните, что разрешено в выбранном зале.

Роль официантов и ведущих

Официанты, которые держатся незаметно, но вовремя убирают тарелки и меняют блюда, делают вечер легче. Ведущий направляет внимание гостей, предлагает тосты и помогает выйти из неловких пауз. И то, и другое заявлено среди услуг ресторана.

Расскажите менеджеру, какой ритм вы хотите: размеренный и семейный или более активный. Формат работы ведущего сайт не описывает, поэтому здесь важно получить чёткий ответ, а не гадать. Подсказки по выбору есть в материале про ведущих.

Дорога и доставка украшений

Если вы везёте украшения, учитывайте расстояние: от Барвихи, расположенной на Рублёво-Успенском шоссе, до «Шахин-Шаха» около 48 км, без пробок примерно 43 минуты (по данным маршрутизатора). Хрупкие вещи лучше перевезти заранее, чтобы не нервничать в дороге в день праздника.

Договоритесь с менеджером, когда можно привезти вещи и куда их поставить. Метро «Орехово» от ресторана в нескольких минутах ходьбы, но с коробками удобнее такси или автомобиль.

Что остаётся юбиляру в день праздника

• привезти личные детали и подарки;
• передать ведущему шпаргалку: имена гостей, важные события;
• проверить с менеджером расстановку столов;
• встретить гостей и помочь им найти свои места;
• отложить организационные хлопоты на ответственного человека.

Хорошо, когда в семье есть человек, который в день праздника берёт на себя связь с рестораном и не отвлекается на разговоры с гостями. Тогда юбиляр общается с гостями, а не решает вопросы подачи. О сценарии вечера можно прочесть в материале про юбилеи.

Перед самым праздником пройдите по залу с менеджером ещё раз и сверьте план: где стоят столы, куда поместят подарки, откуда ведущий обращается к гостям. Лучше обнаружить лишнюю деталь или недостающую мелочь за день до события, чем посреди вечера.