Выбрать ресторан

Корпоративы

Корпоратив для команды с Дмитровского шоссе: дорога, метро «Орехово» и меню

Хороший корпоратив начинается ещё в пути. Если команда приезжает измотанной или опаздывает, никакое меню не спасёт вечер. Поэтому мы разобрали сразу два вопроса: как добраться до «Шахин-Шаха» и что поставить на стол.

Забронировать стол
Гости входят в ресторан на корпоратив
Начало вечера зависит от удобной дороги

Главное в двух словах

«Шахин-Шах» расположен в Москве, в нескольких минутах ходьбы от метро «Орехово». Дорога из области занимает заметное время, поэтому сбор лучше планировать с запасом. Меню составляют индивидуально: грузинская, кавказская и европейская кухня, авторские блюда шеф-повара.

Как добраться: машина, такси, метро

Основной вариант для команды с Дмитровского шоссе — выехать на нескольких машинах или заказать автобус, а в самой Москве продолжить на метро. Станция «Орехово» расположена в нескольких минутах ходьбы от ресторана, поэтому от вестибюля до входа гостям не придётся ехать на транспорте.

Из Долгопрудного, города на Дмитровском шоссе, до «Шахин-Шаха» около 51 км, без пробок примерно 49 мин (по данным маршрутизатора). Вечером в будний день дорога может занять существенно больше времени из-за загруженной трассы. Закладывайте запас и просите людей выезжать заранее. Полезный ход: поручить каждой машине своего ответственного, который держит связь с организатором и сообщает, если группа задерживается. Тогда официанты и менеджер смогут подстроиться, а не гадать, когда подавать первые блюда.

Подумайте и о том, как вы поделитесь этой информацией с коллегами заранее.

Что сказать коллегам про маршрут

Куда поставить машину у ресторана, сайт не сообщает, так что выясните это у менеджера заранее. Не откладывайте вопрос на день события: ответ может повлиять на то, как вы организуете поездку и в каком порядке люди будут приезжать.

Меню: от закусок до горячего

Кухня ресторана грузинская, кавказская и европейская, с авторскими блюдами шеф-повара. Ориентир по характеру стола — меню доставки: салат «Шахин-Шах», кутабы с зеленью, сыром, мясом и тыквой, хачапури по-аджарски и по-мегрельски, сациви, баклажаны с орехами, люля-кебаб, блюда на углях и в тандыре.

Тем, кто долго пробыл в пути, хорошо подходят сытные закуски в самом начале: они снимают усталость и дают время собраться остальным. Основное горячее лучше подать после приветствия. Если кто-то из гостей отказывается от мяса или острого, скажите об этом заранее: индивидуальное меню как раз для этого и разрабатывается. Подробнее о построении стола читайте в материале о банкетном меню.

Формат вечера в деталях

Смета и расчёты без выдумок

Цен на банкеты сайт не публикует, поэтому мы не называем цифр и не пытаемся угадать итог. Расчёт готовит менеджер: сообщите день, количество гостей и вкусы коллег, и придёт предложение. Попросите разбить его по пунктам: меню, напитки, зал, оформление, сервис. Так станет видно, из чего собран итог, и можно будет убрать лишнее или, наоборот, добавить недостающее до подтверждения даты.

Сравните предложение со списком коллег и уточните, как будут учитываться изменения числа гостей. Условия подтверждения брони и порядок оплаты на сайте не названы, поэтому узнайте о них у менеджера и сохраните ответ в переписке. Пока письменного ответа нет, не объявляйте коллегам окончательную дату и не собирайте деньги.

Как собрать команду на вечер

  1. Определите, кто едет вместе, а кто сам.
  2. Назначьте старшего по каждой группе.
  3. Отправьте всем адрес и ближайшее метро, а также телефон организатора.
  4. Договоритесь о времени сбора с запасом.
  5. Решите, как будете возвращаться домой.
  6. Накануне напомните всем план и и дайте контакт человека, который в день вечера отвечает на звонки.

Другие примеры организации вечера есть в материале о корпоративах. Чтобы обсудить детали, позвоните по телефону +7 (495) 780-00-06.

Не откладывайте вопросы на последние дни: чем раньше вы получите ответы, тем проще скорректировать план.

Договоритесь о времени и столе

Свяжитесь с менеджером по номеру +7 (495) 780-00-06 или через форму брони: он подскажет зал, меню и час начала.

Дорога и стол

Как добраться до ресторана на метро?

Выходите на станции «Орехово»: до ресторана на улице Маршала Захарова, 6, корпус 1, по данным сайта, несколько минут пешком. Если едете впервые, посмотрите маршрут на карте заранее и отправьте его всем участникам, особенно тем, кто едет самостоятельно.

Можно ли приехать на автобусе?

Правил для групповых автобусов сайт не описывает, поэтому об остановке и подъезде нужно спрашивать менеджера заранее, ещё до оплаты транспорта. Для небольших групп проще такси или несколько легковых машин, но и тут стоит заранее выяснить, где высадить гостей, чтобы никто не стоял на улице.

Какое меню выбрать для усталой с дороги команды?

Начните с сытных закусок, например горячих кутабов, а основное подавайте после приветствия, когда все уже собрались за столом. Меню составляют индивидуально, поэтому порядок подачи и состав блюд согласуйте с менеджером, учитывая предпочтения людей и их усталость после дороги, а итог закрепите письменно.

Как согласовать расчёт?

Цен и условий оплаты на сайте нет, поэтому любые названные кем-то суммы стоит проверять. Для этого попросите менеджера составить расчёт по пунктам, соотнесите его со своими ожиданиями, при необходимости скорректируйте и получите письменное подтверждение. Так проще сверять.

Подходит ли ресторан для небольшой команды?

Для небольших групп есть три VIP-зала на 30–35 гостей, на сайте они названы подходящими для деловых встреч. Вместимость основного зала указана по-разному, поэтому для большого состава спросите менеджера, на сколько гостей рассчитан зал, и получите ответ письменно.

Как долго можно сидеть в ресторане?

Ресторан работает ежедневно с 12:00 до 00:00, то есть до полуночи. Если команде предстоит дорога домой в область, заранее решите, как вы будете возвращаться, и не планируйте финал вечера на самое закрытие, иначе придётся торопиться.

Читайте также

Забронировать зал