Выбор площадки

Как выбрать ресторан или банкетный зал в Орехове-Зуеве: оформление и организация

Зал, в который приятно войти, наполовину делает праздник. Но выбирая ресторан или банкетный зал в Орехове-Зуеве, важно понимать, что уже есть в интерьере, чем поможет персонал и какие заботы останутся у вас. Разбираем эти вопросы на примере «Шахин-Шаха»: что опубликовано на сайте и что придётся обсуждать с менеджером.

Забронировать стол

Интерьер как готовая основа

Прежде чем покупать гирлянды и цветы, посмотрите, что зал уже предлагает. Чем больше выразительного в самом помещении, тем меньше нужно добавлять, а значит, меньше хлопот и расходов на декор.

По описанию на сайте, в «Шахин-Шахе» мягкие кресла, тёплая цветовая гамма, деревянные детали и неяркий свет, а общий стиль — восточный. Это спокойный фон, на котором хорошо смотрятся простые акценты: скатерти, живые цветы, свечи. Но сначала съездите и убедитесь сами: слова на странице заменить личное впечатление не могут, а каждый человек воспринимает свет и цвет по-своему.

Как украсить зал, не споря с интерьером

Главная ошибка оформления — контраст со стилем помещения. Яркие неоновые элементы в зале с деревом и мягким светом будут выглядеть чужеродно. Лучше работать в той же тёплой палитре и подчёркивать то, что уже есть: оттенки дерева, мягкий свет, спокойные ткани. Так зал выглядит цельным, а гости чувствуют себя в нём уютнее.

• живые цветы в оттенках, близких к интерьеру;
• текстиль на столах в сдержанных тонах;
• свет: добавьте свечи или лампы, но не гасите общий мягкий свет полностью;
• минимум предметов на столах, чтобы оставалось место для блюд.

Если нужна помощь профессионалов, обратитесь к специалистам: о работе оформителей рассказывает раздел про декораторов, а о цветочных композициях — про флористов. Перед заказом обязательно спросите менеджера, что допускается в зале.

В чём помогает ресторан

На странице о мероприятиях перечислены три вещи, которыми занимается «Шахин-Шах»: разработка индивидуального меню, помощь в оформлении зала, работа официантов и ведущих. Это основа, вокруг которой строится подготовка.

Однако слова «помощь в оформлении» бывают разными: от консультации до полного декора под ключ. Что именно имеется в виду, сайт не объясняет, поэтому спросите менеджера прямо. Выясните, какие украшения ресторан сделает сам, а что нужно привезти, и кто принимает ваши материалы.

Кто за что отвечает

Распределив роли письменно, вы избежите ситуации, когда каждая сторона думает, что другая позаботилась о свечах или программе. Общие принципы такой подготовки изложены в разделе про организацию мероприятий.

Как организовать день праздника

1. передайте менеджеру окончательный список гостей и пожелания по меню;
2. согласуйте время, когда можно войти в зал для украшения;
3. назначьте ответственного, который будет встречать гостей;
4. проверьте, что все материалы для оформления доставлены заранее;
5. в день праздника заранее приезжайте и сверьтесь с менеджером по порядку подачи.

Выделите одного человека, который отвечает за связь с рестораном. Это снимает половину сумятицы: менеджеру не придётся переспрашивать у разных родственников, а вам — выяснять, кто что пообещал. Хороший координатор ведёт записи и напоминает остальным о сроках, не требуя участия всей семьи.

Дорога из Орехова-Зуева

Из Орехова-Зуева до «Шахин-Шаха» около 106 км, без пробок на дорогу уйдёт примерно 97 мин (по данным маршрутизатора). Поездка немалая, поэтому осмотр зала лучше совместить с другими делами и согласовать время визита с менеджером заранее.

Общественным транспортом удобнее всего добираться до метро «Орехово»: ресторан находится в нескольких минутах ходьбы от станции и от Борисовских прудов, по адресу Москва, улица Маршала Захарова, 6, корпус 1.