Корпоративы

Корпоратив для компании из Звенигорода: оформление зала, официанты и ведущий

Гости редко запоминают, какого цвета были скатерти. Зато они точно запомнят, как их встретили, как быстро подали блюда и было ли за столом уютно. Всё это складывается из оформления зала, работы официантов и ведения вечера, и о каждой части можно договориться заранее.

Забронировать стол

Как интерьер помогает оформлению

Зал ресторана уже создаёт настроение: мягкие кресла, тёплая цветовая гамма, деревянные элементы декора, мягкий свет и восточные мотивы. Для делового праздника этого часто достаточно. Если украшений станет слишком много, они спорят с интерьером и отвлекают от разговоров.

Поэтому лучше подчеркнуть то, что уже есть. Живые цветы на столе, аккуратные таблички с именами, небольшой акцент у входа — и вечер выглядит продуманным. Что именно допускается и как оформляется зал, расскажет менеджер: сайт говорит лишь о том, что ресторан помогает с оформлением. Для компании из Звенигорода, которая готовит вечер на расстоянии, стоит попросить менеджера описать оформление словами или показать примеры, чтобы не гадать, как всё будет выглядеть.

Вопросы менеджеру об оформлении

• Что входит в оформление, которое предлагает ресторан, и можно ли выбрать цвета.
• Можно ли принести собственные украшения, баннер или подарки.
• Когда можно зайти в зал для подготовки.
• Кто убирает привезённые вещи после вечера.
• Есть ли особые требования к декору.

Вопросы простые, но именно по ним чаще всего возникают недоразумения. Лучше выяснить всё заранее, чем вносить правки за час до прихода гостей. Если нужны идеи, загляните в раздел про декораторов. Записывайте ответы менеджера: через неделю часть деталей забывается, а в день вечера они понадобятся. Хорошо, если у вас будет один человек, который общается с рестораном по всем вопросам оформления.

Официанты: как выстроить работу

Официанты — лицо ресторана для гостей. От их слаженности зависит, как быстро заполнится стол, вовремя ли появится горячее и успеют ли убрать лишнее. Ресторан предоставляет официантов, но сколько человек работает в вашем зале и как организована подача, на сайте не сказано.

Спросите менеджера о порядке: кто отвечает за ваш зал, как передаются пожелания во время вечера, что делать, если часть гостей задерживается. Сообщите заранее, когда запланированы речи и награждение, чтобы подача не мешала ключевым моментам вечера. Хорошо, если официанты знают, когда не стоит ходить по залу: во время приветствия руководителя или вручения наград лишнее движение отвлекает.

Ведущий: нужен ли он на корпоративе

Ведущие названы в числе услуг для мероприятий. Но не каждому корпоративу нужен ведущий. Для небольшой команды достаточно, чтобы вечер открыл руководитель, а дальше всё шло само. Для крупной компании ведущий помогает связать части вечера и держать внимание зала.

Подробнее о том, когда уместен ведущий, читайте в материале о ведущих. Окончательное решение принимайте вместе с менеджером, а если сомневаетесь, обсудите сценарий вечера и посмотрите, остаются ли в нём паузы, которые стоит заполнить. Часто хватает аккуратного приветствия и свободного общения.

Дорога и организация приезда

Из Звенигорода до «Шахин-Шаха» около 85 км, без пробок примерно 71 мин (по данным маршрутизатора). Продумайте, как гости доберутся, и заранее решите, во сколько начинается оформление и сервировка, чтобы организатор успел приехать раньше остальных и проверить зал до прихода гостей.

Станция метро «Орехово» находится в нескольких минутах ходьбы от ресторана, а адрес — Москва, улица Маршала Захарова, 6, корпус 1. Позвонить менеджеру можно по телефону +7 (495) 780-00-06 в часы работы ресторана, ежедневно с 12:00 до 00:00. Подготовьте вопросы заранее, и разговор займёт немного времени.

Если вы не уверены, что нужно, начните с минимума и добавляйте по мере необходимости: на вечере с коллегами гораздо важнее продуманная подача и внимательные официанты, чем обилие украшений.