Выбор площадки

Как выбрать ресторан или банкетный зал на Ленинградском шоссе: закрытый VIP-зал

Закрытый зал нужен не всем: кому-то важнее простор и оживление, кому-то — тишина и узкий круг. Если вы с Ленинградского шоссе думаете, как выбрать ресторан или банкетный зал для приватного вечера, сначала проверьте себя несколькими вопросами. Затем посмотрим, что именно предлагает «Шахин-Шах» и о чём стоит расспросить менеджера.

Забронировать стол

Приватный вечер: меньше людей, больше разговоров

Приватность в одном абзаце

Для камерных встреч у «Шахин-Шаха» есть три VIP-зала: первый и третий до 35 гостей, второй до 30. Сайт называет их подходящими для деловых встреч, семейного ужина и камерного торжества. Оснащение, стоимость и условия закрепления зала не описаны, их обсуждают лично. Основной зал и террасу как закрытые пространства рассматривать не стоит.

Нужен ли вам закрытый зал

Прежде чем сравнивать залы, задайте себе пять вопросов. Если почти на все ответ «да», вам нужно приватное пространство.

Будет ли за столом больше разговоров, чем движения?
Найдутся ли среди приглашённых те, кому дорога тишина?
Планируется ли обсуждать то, что не предназначено для посторонних ушей?
Приглашено ли заметно меньше человек, чем вмещает типичный банкетный зал?
Хотите ли вы, чтобы у праздника была своя, отдельная атмосфера?

Если же вы планируете танцы, шумную программу и много гостей, закрытый зал окажется тесным. Тогда стоит смотреть на основной банкетный зал, о вместимости которого лучше спросить напрямую. Про размеры залов есть материал о небольших компаниях.

Что о VIP-залах сказано на сайте

Зал	Вместимость	Подходящие поводы
VIP-зал 1	до 35 гостей	деловая встреча, семейный ужин, камерное торжество
VIP-зал 2	до 30 гостей	деловая встреча, семейный ужин, камерное торжество
VIP-зал 3	до 35 гостей	деловая встреча, семейный ужин, камерное торжество

Вот и всё, что известно наверняка. Подробного описания каждого зала на сайте нет, и догадываться, чем они отличаются, не нужно: расспросите сотрудников ресторана.

Как выбрать из трёх залов

Три зала различаются предельным числом гостей: 30 и 35. Если у вас точно меньше тридцати человек, любой подойдёт, и решать будут дата и ощущения. Если ожидается около тридцати пяти, ищите свободный из двух залов с такой вместимостью.

попросите рассказать, как ставят столы в каждом из залов;
уточните, насколько свободно будут чувствовать себя гости при полной посадке;
выясните, можно ли увидеть зал до выбора даты;
узнайте, как залы выглядят вечером при мягком свете.

Приватный вечер для небольшой компании

Залы для небольших компаний

Как выбирать камерное пространство для вечера.

Корпоративные мероприятия

Что учесть при деловом ужине или встрече.

Банкеты

Как устроены банкеты и из чего они складываются.

Деловая встреча и семейный ужин: разный подход

Деловая встреча

Для партнёров важны тишина и аккуратность подачи. Поинтересуйтесь, как официанты подходят к столу, чтобы не перебивать беседу. Какое оснащение есть для презентаций, сайт не раскрывает, так что этот вопрос задайте отдельно и заранее, не откладывая до дня встречи.

Семейный ужин

Здесь важнее тепло. Интерьер ресторана, по описанию сайта, строится на мягких креслах, тёплых тонах, дереве и мягком свете, и камерный семейный вечер в такой обстановке складывается легко. Обсудите индивидуальное меню, чтобы оно подошло всем возрастам.

Чего не стоит обещать гостям

Есть вещи, которых нет в описании: вы не знаете, имеют ли залы отдельный вход, есть ли в них техника, как устроена звукоизоляция. Не рассказывайте приглашённым о том, что сами не проверили. Лучше сообщить только подтверждённое: ресторан городской, у метро «Орехово», в составе комплекса «Парадайз».

О том, как выстроить подготовку по шагам, рассказывает материал про планирование мероприятий. Список вопросов к менеджеру пригодится любому организатору, даже если он выбрал другой зал.

Дорога и звонок

С Ленинградского шоссе расстояние считали от Химок: до «Шахин-Шаха» около 41 км, без пробок примерно 46 мин (по данным маршрутизатора). Приватный вечер лучше начинать без спешки, поэтому добавьте запас на пятничные заторы.

Ресторан работает ежедневно с 12:00 до 00:00, и это позволяет выбрать удобный час для начала вечера. Телефон +7 (495) 780-00-06: позвоните и спросите, какой VIP-зал свободен в нужную дату.

Уточните, какой зал свободен

Наберите +7 (495) 780-00-06, назовите повод, дату и число гостей, и в «Шахин-Шахе» подскажут, какой из трёх VIP-залов вам подойдёт и свободен ли он в нужный день.

Ответы о закрытых залах

Сколько человек вмещает каждый VIP-зал?

По данным сайта, VIP-зал 1 рассчитан до 35 гостей, VIP-зал 2 до 30, VIP-зал 3 до 35. Эти цифры — предельные, комфортная рассадка зависит от повода и расстановки столов. Уточните у менеджера, как зал выглядит при полной посадке.

Какие поводы подходят для VIP-залов?

Сайт называет деловые встречи, семейный ужин и камерное торжество. Это приватные пространства, где собирается небольшой круг. Про шумные программы и танцы на сайте ничего не сказано, поэтому такие планы лучше сразу обсудить с менеджером.

Есть ли в VIP-залах техника для презентаций?

О технике сайт молчит: сведений нет, поэтому рассчитывать на проектор или звук нельзя. Если деловой встрече нужна презентация, задайте вопрос менеджеру заранее и попросите описать, что именно доступно в выбранном зале, чтобы не оказаться без нужного.

Есть ли возможность осмотреть зал?

Порядок осмотра сайт не описывает. Свяжитесь с рестораном, назовите дату и повод, и вам подскажут, как договориться о визите. Когда ехать далеко, попросите сначала рассказать о зале голосом, а на место отправляйтесь, когда выбор уже сужен.

Как долго добираться с Ленинградского шоссе?

Если стартовать от Химок, дорога займёт около 41 км и примерно 46 минут по расчёту маршрутизатора. В пятницу и в час пик получится дольше. Гостям, которые выберут метро, нужна станция «Орехово», дальше несколько минут пешком.

Чем VIP-зал отличается от основного банкетного?

Сайт описывает VIP-залы как приватные, для небольших компаний, а основной зал — как место для крупных торжеств. Вместимость основного зала в источниках указана по-разному, поэтому уточняйте её у менеджера и не планируйте по цифрам из интернета.