Корпоративы

Корпоратив с летней террасой для компании с Ярославского шоссе: что учесть

Жаркий день, офисная усталость, и вместо привычного закрытого зала хочется чего-то на воздухе. У «Шахин-Шаха» для такого настроения есть летняя терраса. Однако у нее свои особенности, и о них лучше узнать до того, как вы пообещали коллегам вечер под открытым небом.

Забронировать стол

Чем терраса отличается от зала

Вывод из таблицы прост: терраса украшает вечер, но опорой стать не может. Она зависит от погоды, а за пределами тёплого сезона вообще недоступна. Значит, организатору, остановившемуся на ней, нужно заранее понимать, где окажутся люди, если погода испортится. Такое решение лучше принять и записать до того, как вы разошлёте приглашения коллегам, чтобы не оправдываться в день праздника перед теми, кто выбрал лёгкую одежду.

Как использовать террасу с умом

Идея проста: пусть внутренние залы остаются основой, а терраса служит приятным дополнением. Так вы получаете и надёжность, и ощущение отдыха на воздухе. Вот что можно придумать, если менеджер подтвердит такую возможность. Для компании с Ярославского шоссе, где коллеги съезжаются из разных мест, это ещё и повод начать вечер без спешки.

• Начать вечер с неторопливой беседы на диванах, пока собираются гости.
• Устроить перерыв между горячим и десертом, когда в зале хочется свежего воздуха.
• Выделить место для тихого разговора руководителя с партнёрами.
• Закончить вечер на воздухе, пока ждёте такси.

Подробности формата корпоративов читайте на странице про корпоративные мероприятия. Помните, что идеи выше предложены организаторам, а не обещаны рестораном. Любую из них стоит сначала проговорить с менеджером, а уже потом упоминать в приглашении, иначе коллеги будут ждать того, чего ресторан не подтверждал. Пока ответа нет, держите в уме зал как основной вариант вечера.

Что спросить у менеджера

О террасе сайт говорит скупо: плетёные диваны и тёплый сезон. Остальное придётся выяснять напрямую, поэтому подготовьте вопросы заранее и записывайте ответы, чтобы позже не полагаться на память.

1. Можно ли использовать террасу в день вашего корпоратива и на какую часть вечера.
2. Сколько человек там можно разместить: на сайте цифры нет.
3. Как действует ресторан при плохой погоде.
4. Как организовать подачу блюд и напитков для гостей на террасе.
5. Можно ли оформить террасу и кто это делает.

Номер ресторана +7 (495) 780-00-06; заявку можно оставить и в форме на shakhin-shakh.ru.

Дорога для коллег с Ярославского шоссе

«Шахин-Шах» стоит в городе, и дорога к нему ведёт по загруженным магистралям. Мы считали от Пушкина, города на этом шоссе: из Пушкина до «Шахин-Шаха» около 58 км, без пробок примерно 52 мин (по данным маршрутизатора). В пятничные вечера лета движение обычно плотнее, и это надо заложить в расписание.

Тем, кто без машины, подойдёт метро «Орехово»: оттуда несколько минут пешком, а по соседству лежат Борисовские пруды, где приятно пройтись перед ужином. Ресторан работает ежедневно с 12:00 до 00:00, и поздний вечер на террасе удобно закончить заказом такси.

Меню для вечера на воздухе

Кухня «Шахин-Шаха» подойдёт под тёплую погоду: грузинская, кавказская и европейская, плюс авторские блюда шефа. В меню доставки есть салат «Шахин-Шах», кутабы, хачапури, люля-кебаб, блюда на углях и в тандыре. Состав стола для мероприятия разрабатывают индивидуально. Заявки, ограничения по питанию и пожелания руководителя лучше передать заранее.

Если часть вечера пройдёт на террасе, узнайте у менеджера, какие блюда удобнее подавать там, а что оставить для зала. Хачапури и кутабы, например, хорошо вписываются в неторопливую беседу на диванах, а горячее лучше обсудить отдельно. Больше о выборе блюд читайте в материале про банкетное меню.