Корпоративы
Бронь корпоратива для компании из Егорьевска: чек-лист до и после звонка
Бронь столика на двоих занимает минуту. Бронь корпоратива для целой команды — совсем другое дело: за один звонок нужно успеть решить десяток вопросов. Чтобы ничего не упустить, разделим подготовку на три части: до звонка, во время разговора и после него.
Коротко о чек-листе
В «Шахин-Шахе» стол бронируют в форме на сайте либо по телефону. Перед обращением в ресторан решите, когда вы придёте, сколько вас будет и что хочет есть коллектив. После разговора попросите письменное подтверждение. Ниже подробный список по каждому этапу.
До звонка: что подготовить
- День и резервный день на тот случай, если нужный занят.
- Приблизительное число гостей и кто они: сотрудники, партнёры, приглашённые.
- Вкусы коллег: вегетарианцы, любители мягких блюд, те, кому нельзя острое.
- Формат вечера: общий стол, несколько столов, приватный зал.
- Список вопросов, которые вы хотите задать менеджеру.
Эти пункты не требуют отчётов и расчётов, зато сильно ускоряют разговор. Менеджер быстрее ответит, если сразу видит, о каком мероприятии идёт речь. Заодно вы сами яснее поймёте, чего хотите: нередко именно при подготовке списка выясняется, что гостей больше или что нужен отдельный зал для руководства. Лучше обсудить это с коллегами до звонка, чем менять решения прямо в разговоре.
Лучше потратить на такой список полчаса сейчас, чем потом по нескольку раз звонить с уточнениями.
Во время звонка: о чём спрашивать
Звоните по телефону +7 (495) 780-00-06 или заполните форму брони на сайте shakhin-shakh.ru. Ресторан открыт ежедневно с 12:00 до 00:00, но удобнее выбирать время, когда у менеджера есть возможность не торопиться.
| Тема | Что выяснить |
|---|---|
| Дата | свободна ли она и на какое время |
| Зал | какой подходит: VIP-залы на 30–35 гостей или основной |
| Меню | как согласуют, можно ли получить список заранее |
| Услуги | оформление, официанты, ведущие: что входит |
| Условия | порядок подтверждения и расчёта: на сайте этого нет |
Записывайте ответы дословно: потом будет проще сверять договорённости. Не получили ответ сразу? Выясните, когда вам перезвонят, и отметьте это в списке. Не соглашайтесь на неопределённые обещания вроде «как-нибудь решим»: для корпоратива нужны чёткие ответы.
Дорога из Егорьевска в расчёте на время
Из Егорьевска до «Шахин-Шаха» около 137 км, без пробок примерно 121 мин (по данным маршрутизатора). Закладывайте эту дорогу в расчёт всего вечера: назначайте общий сбор заранее и узнайте у менеджера, к какому часу лучше подъехать.
Поинтересуйтесь, получится ли заехать в зал пораньше, чтобы разместить элементы оформления. От ответа зависит, во сколько вам потребуется выехать, особенно если вы везёте награды или подарки. О таком порядке сайт молчит, поэтому считать его гарантированным нельзя. Если заехать заранее нельзя, продумайте, кто разместит вещи в момент прихода гостей.
Общие вопросы перед бронью
Частые вопросы
Справки о том, что обычно выясняют перед первым звонком.
Банкетные залы
Что известно о залах ресторана.
Организация мероприятия
Шаги подготовки от выбора даты до самого вечера.
После звонка: письменное подтверждение
Договорённости, зафиксированные только в разговоре, легко забываются. Поэтому попросите менеджера прислать письменное подтверждение и проверьте в нём каждую позицию.
- День, час начала и час завершения.
- Зал и количество приглашённых.
- Блюда и очерёдность подачи.
- Услуги: оформление, официанты, ведущий.
- Условия расчёта и изменения.
- Телефон менеджера на день вечера.
Если что-то в подтверждении не совпало с разговором, напишите об этом сразу: исправить проще до даты, чем в день вечера. Сохраните письмо или сообщение с подтверждением в доступном месте и перешлите коллеге, который будет отвечать за вечер вместе с вами: в нужный момент он уточнит детали и без вашего участия.
Проверка накануне вечера
За день до корпоратива ещё раз свяжитесь с рестораном и подтвердите число гостей, время прибытия и пожелания. Заранее решите, кто из команды встречает гостей и следит за временем, а кто общается с официантами и менеджером, если потребуется что-то изменить по ходу вечера. Общие советы по организации читайте в разделе о планировании мероприятия, а подробности о форматах — в материале о корпоративах.
Случись в день вечера неполадка, не волнуйтесь: у вас будет список вопросов, подтверждение и телефон менеджера, а значит, большинство проблем решается одним звонком.
Позвоните по готовому списку
Возьмите список в руки и наберите +7 (495) 780-00-06: менеджер разберёт вопросы и подскажет зал.
О бронировании
Как заказать зал под корпоратив?
Заявку принимает форма на shakhin-shakh.ru, а вопросы о самом вечере решают по телефону +7 (495) 780-00-06. Держите наготове день, число приглашённых и вкусы коллег, и менеджер подберёт зал без долгих уточнений. Назовите всё сразу, одним сообщением, и ничего не потеряется.
Можно ли изменить число гостей после подтверждения?
Правил на этот счёт сайт не публикует. Узнайте у менеджера, допустимы ли такие изменения и до какого срока, и попросите включить ответ в письменное подтверждение, чтобы у вас и у ресторана не было разных представлений о договорённости.
Какие данные нужны менеджеру для расчёта?
Минимум: день, число приглашённых, желаемый зал и вкусы коллег. Остальное — оформление, ведущий, порядок подачи — обсуждается отдельно. Чем конкретнее вы изложите задачу в начале, тем меньше уточнений понадобится потом и тем быстрее вы получите от ресторана внятное предложение.
Нужно ли подтверждать бронь накануне?
Правил подтверждения сайт не описывает, поэтому уточните порядок и сроки у менеджера. В любом случае за день до вечера полезно созвониться, чтобы сверить, сколько придёт людей, во сколько всё начнётся и что ещё нужно к столу, и записать итог.
Можно ли приехать на осмотр зала?
Об осмотрах сайт не сообщает. Спросите менеджера, возможен ли визит заранее, и помните о дороге: ресторан открыт ежедневно с 12:00 до 00:00, а удобный час для визита лучше обговорить по телефону, чем приезжать наугад. Ориентируйтесь на ответ.
Что делать, если нужная дата занята?
Предложите менеджеру запасной вариант: другой день или другой зал. Какие залы свободны, зависит от календаря ресторана, календарь на сайте не размещён, поэтому заранее подготовьте несколько вариантов даты и держите их в запасе. Это сэкономит время.
Читайте также
Организация корпоратива в ресторане: что решает площадка, что организатор
Кто что берёт на себя при корпоративе в «Шахин-Шахе»: оформление зала, официанты, ведущие и зона ответственности организатора из Люберец; чек-лист вопросов.
Смета корпоратива в ресторане для команды из Наро-Фоминска без угадывания цифр
Как подготовить смету корпоратива в «Шахин-Шахе» для команды из Наро-Фоминска: из чего складывается итог, что просить письменно и как забронировать стол.
Корпоратив из Павловского Посада: чек-лист брони и распределение ролей
Чек-лист бронирования корпоратива для компании из Павловского Посада: роли руководителя, организатора и ресторана «Шахин-Шах» и шаги от даты до подтверждения.
Банкетное меню для гостей из Внукова: стол, оформление и программа вечера
Как банкетное меню связано с оформлением зала, официантами и ведущими и как организовать вечер для гостей из Внукова без разнобоя между столом и программой.
Городской ресторан для семьи, коллег и партнёров: как подобрать зал и рассадку
Как выбрать зал в городском ресторане «Шахин-Шах» для семьи, коллег или партнёров: чем различаются компании, как рассадить гостей и что спросить у менеджера.