Корпоративы

Новогодний корпоратив из Апрелевки: VIP-залы для небольших команд и основной зал

Выбор зала зависит не от красоты интерьера, а от числа людей и формата вечера. Для команд из Апрелевки и других районов разберёмся, когда подойдут три VIP-зала «Шахин-Шаха», а когда стоит рассматривать основной банкетный зал.

Забронировать стол

Три VIP-зала и основной зал

Ресторан предлагает несколько площадок для мероприятий, и выбор между ними — первое, что нужно решить. Три VIP-зала — это приватные пространства для небольших компаний: деловых встреч, семейных ужинов, камерных торжеств и небольших корпоративов. Есть и основной банкетный зал, рассчитанный на большее число гостей.

Вместимость основного зала на сайте дана неоднозначно, поэтому не принимайте решение, пока менеджер не назовёт точное число для вашей даты. Больше о площадках — в обзоре банкетных залов.

Как понять, что подойдёт именно вам

Сначала составьте реальный список гостей по фамилиям, а не ориентировочное «человек тридцать». Добавьте тех, кого могут привести с собой, и тех, кто ещё сомневается. Если итоговое число уверенно укладывается в 30–35 человек, можно рассматривать VIP-залы.

• нужна приватность, например для обсуждения рабочих вопросов;
• команда небольшая и привыкла общаться за одним столом;
• не требуется много места для танцев и активных игр;
• важно, чтобы тосты и речи были слышны всем;
• вечер носит скорее деловой, чем развлекательный характер, а программа не требует большой свободной площадки.

Если же придёт целый отдел вместе с семьями, VIP-зал может оказаться тесным, и тогда стоит посмотреть основной зал, согласовав его вместимость с менеджером. Подборка для компаний примерно такого размера — на странице залов для небольших групп.

Что учесть при рассадке в VIP-зале

Приватный зал — это один общий стол или несколько небольших. От этого зависит, как будут общаться люди. Один длинный стол способствует общему разговору, но тем, кто сидит по краям, трудно слышать друг друга и участвовать в беседе. Несколько столов дают свободу, но делят компанию на группы.

Обсудите с менеджером, как можно расставить мебель в выбранном зале, сколько человек комфортно за каждым столом и где разместить руководителей. Не исключено, что для вашей даты доступен только один из трёх залов, поэтому заранее подготовьте запасной вариант посадки. Нарисуйте простую схему на бумаге и покажите менеджеру: так быстрее станет ясно, что реально осуществить.

Меню и обслуживание в приватном зале

Кухня ресторана — грузинская, кавказская, европейская, плюс авторские блюда шеф-повара. Меню составляют индивидуально, так что для небольшой компании его удобно собрать по общему вкусу. Хорошо работают блюда для общего стола: закуски, хачапури по-аджарски и по-мегрельски, кутабы, люля-кебаб, шашлык.

Официанты на мероприятиях в ресторане предусмотрены. В приватном зале особенно заметно качество сервиса: гостей немного, и все видят, как подаются блюда, поэтому заранее договоритесь о порядке работы персонала. Обсудите заранее ритм подачи и то, как персонал будет входить в зал во время речей. Подробнее о меню — в разделе банкетного меню.

Дорога из Апрелевки и бронь

Маршрутизатор оценивает дорогу из Апрелевки до «Шахин-Шаха» примерно в 53 км, а на свободных улицах — в 48 мин. Распределите участников: одни едут на метро до «Орехово» (ресторан в нескольких минутах ходьбы), другие на такси, чтобы сбор не затянулся.

Для брони позвоните менеджеру: +7 (495) 780-00-06, либо воспользуйтесь формой на shakhin-shakh.ru. Назовите число гостей и желаемый формат, и вам подскажут, какой зал свободен. Ресторан работает ежедневно с 12:00 до 00:00. Если нужно посмотреть зал заранее, спросите менеджера, возможен ли такой визит, ведь на сайте нет сведений об экскурсиях по залам, и лучше не рассчитывать на них без подтверждения.