Советы

Сколько стоит банкет в ресторане в Московском: оформление зала и программа вечера

Нарядный зал и продуманная программа не приложение к меню: они тоже попадают в расчёт. Посмотрим, какую помощь с оформлением, официантами и ведущими обещает сайт «Шахин-Шаха» и как увязать её с блюдами.

Забронировать стол

Оформление зала: что известно

На сайте ресторана указана помощь в оформлении зала. Какие именно варианты возможны и во что они обходятся, не сказано, так что сначала разберитесь с тем, что уже есть. Интерьер «Шахин-Шаха» описывают так: мягкие кресла, тёплая цветовая гамма, деревянные элементы декора, мягкий свет и восточные мотивы. Такой фон сам по себе создаёт атмосферу, и тратить силы на лишнюю мишуру необязательно.

Поэтому оформление разумно строить как дополнение: акценты на столах, детали у места ведущего, что-то личное для виновника торжества. Узнайте у менеджера, что допустимо делать самостоятельно, а что согласуется заранее. Заодно спросите, можно ли заранее увидеть зал в том виде, в каком он будет на вашем празднике, чтобы не гадать, как смотрятся ваши украшения на фоне деревянного декора и тёплого света.

Официанты и ведущие: что спросить

Работа официантов и ведущих значится среди услуг ресторана, и на неё приходится заметная часть впечатления. Хороший сервис незаметен, плохой портит даже отличное меню и общее настроение гостей. Интересуйтесь не только наличием официантов, но и устройством работы в зале.

• сколько человек обслуживает зал и как они делят столы;
• как подача связана с выступлениями ведущего;
• допускается ли приглашённый ведущий или выбирают из предложенных;
• кто следит за вечером, если программа сдвигается.

О ведущих подробнее написано на странице ведущие мероприятий. Какие правила действуют в «Шахин-Шахе», объяснит менеджер, и лучше спросить об этом до выбора ведущего.

Как меню вписывается в программу

Программа и меню должны работать вместе. Пока гости слушают тост, никто не ест, а пока подают горячее, ведущему лучше сделать паузу. Если эти ритмы не согласовать, блюда остынут, а гости будут отвлекаться. Попросите менеджера и ведущего обсудить сценарий в одном разговоре.

Расписание условное. В каждом конкретном случае порядок подачи и программы обсуждают с менеджером. Идеи по организации есть в материале про подготовку мероприятий.

Что считать в расчёте

Чтобы сумма не стала неожиданностью, перечислите части вечера и попросите назвать каждую отдельно: зал, меню, сервис, оформление, ведущий. Как ресторан формирует расчёт, сайт не рассказывает, а такой перечень позволяет увидеть картину целиком и заметить позиции, о которых вы бы не подумали. Сопоставляйте предложения по одинаковым строкам, и станет ясно, что входит в итог, а что добавлено сверху.

Следите за формулировками. Фраза «оформление включено» ничего не значит, пока не названо, что именно делается. Просите назвать конкретные позиции и записать их, а затем сверьте перечень с тем, что нужно именно вам. Об оплате, предоплате и договоре на сайте нет данных, поэтому детали фиксируйте после беседы с менеджером.

Как приехать и с чего начать

Дорога из Московского до «Шахин-Шаха» — около 40 км; маршрутизатор считает примерно 36 минут без заторов. К вечеру лучше выехать пораньше и заранее сообщить гостям время сбора, чтобы никто не опоздал к началу программы и не пропустил первые тосты. Ресторан на ул. Маршала Захарова, 6, корп. 1 расположен в нескольких минутах ходьбы от метро «Орехово».

Начните с телефона +7 (495) 780-00-06: назовите дату, число гостей и формат вечера. Ресторан открыт ежедневно с 12:00 до 00:00. Если не уверены, какой зал вам нужен, загляните на страницу банкетные залы.