Корпоративы

Корпоратив в ресторане для команды из Реутова: как выбрать зал по числу людей

Если вы собираете коллег в Реутове на общий праздник, первым вопросом почти всегда становится размер зала: слишком тесный портит вечер, слишком просторный выглядит пустым. Разбираемся, как «Шахин-Шах» помогает решить эту задачу в городском формате.

Забронировать стол

С чего начать: считаем участников

Прежде чем обращаться к ресторану, выясните реальное число людей. Для корпоратива в ресторане это основа всего: от зала до меню. Считайте тех, кто точно придёт, и отдельно тех, кто ещё сомневается. Разница между двумя цифрами подскажет, какой запас по месту нужен.

Не забудьте про тех, кого легко упустить при подсчёте: руководство из головного офиса, партнёров, сотрудников, которые приезжают из других подразделений. Они же влияют и на рассадку, и на формат вечера. Общую логику подготовки можно изучить в обзоре корпоративов ресторана.

VIP-залы для небольших отделов

В ресторане есть три отдельных VIP-зала. Первый и третий рассчитаны на 35 гостей, второй на 30. Такие помещения выбирают, когда нужен закрытый круг: отдел, проектная группа, руководство с ключевыми сотрудниками. В закрытом зале проще вести разговор, провести небольшое награждение или произнести тосты без посторонних ушей.

Если вашей команде из Реутова нужно человек двадцать пять или тридцать, один из VIP-залов окажется удобнее общего: стол накрывают для своих, а официанты работают только на вашу компанию. Нюансы по каждому залу лучше уточнить по телефону: что стоит учесть при рассадке, как расположить столы и где удобнее поставить стол для почётных гостей, чтобы никто не оказался в стороне от общего разговора.

Когда нужен основной банкетный зал

Когда коллектив большой и в отдельные залы не помещается, обычно рассматривают основной банкетный зал. Его вместимость на сайте указана противоречиво, поэтому мы не называем цифру: менеджер скажет, сколько человек комфортно разместится именно в вашу дату и при вашей рассадке.

В таком зале можно разделить гостей на несколько зон за столами, оставить пространство для ведущего и общего праздника. Помощь с оформлением и официантов ресторан предоставляет. Состав оформления и порядок заказа расскажет менеджер. Для сравнения загляните в раздел про залы ресторана.

Дорога до ресторана и обратно

Реутов от нас отделяют около 26 км: из Реутова до «Шахин-Шаха» без пробок примерно 26 мин (по данным маршрутизатора). Вечером по городу ехать, конечно, дольше, поэтому закладывайте запас, особенно если сбор назначен после рабочего дня и половина команды выезжает одновременно, сразу из офиса.

• Если часть команды добирается на метро, ориентиром служит станция «Орехово»: ресторан расположен в нескольких минутах ходьбы от неё.
• Для тех, кто не хочет садиться за руль после праздничного ужина, пригодится такси: машину удобно заказать заранее и не ждать на улице.
• Борисовские пруды рядом, и после ужина можно пройтись, если погода хорошая.

Часть коллег наверняка поедет по-своему, поэтому заранее разошлите всем адрес: Москва, ул. Маршала Захарова, 6, корп. 1. Так никто не будет искать ресторан по навигатору в последний момент и опаздывать к началу вечера.

Меню и порядок вечера для большой компании

Кухня грузинская, кавказская и европейская, добавляются авторские блюда шеф-повара. Меню для корпоратива составляют индивидуально, поэтому учесть вкусы разных людей реально. Примерное представление о блюдах даёт меню доставки: кутабы с разными начинками, хачапури по-аджарски, сациви, баклажаны с орехами, люля-кебаб.

Попросите менеджера описать, как строится подача для компании вашего размера: что выносят сразу, а что позже, когда разговоры уже идут. Больше о составе стола читайте на странице банкетного меню. Для вечера удобно заранее определить, кто из коллег отвечает за общение с рестораном: один контакт избавляет менеджера и вас от десятка параллельных звонков и противоречивых просьб, которые потом приходится сверять между собой.