Меню и доставка

Готовое меню для домашнего праздника с доставкой: условия и бюджет по числу гостей

Прежде чем выбирать хачапури и шашлык, посчитайте приглашённых. От их числа зависит почти всё: хватит ли места в квартире, какую сумму придётся собрать для заказа и не проще ли отметить в зале ресторана. Разбираемся на примере «Шахин-Шаха».

Забронировать стол

Три размера компании и три сценария

Условно гостей можно разделить на небольшую компанию, среднюю и большую, и у каждой группы свои заботы. Точных границ мы называть не станем, но логика у каждой своя.

Если вы сомневаетесь, к какой группе относится ваш вечер, прикиньте на листе бумаги, кто где сядет. Нехватка стульев обнаруживается именно в этот момент, а не в день праздника, когда гости уже пришли и некуда деваться.

Как число гостей меняет заказ с доставкой

Для доставки сайт ресторана называет два условия: радиус до 10 км и минимальный заказ 3 000 ₽. Чем больше гостей, тем естественнее выполняется второе условие, а вот первое от числа гостей не зависит, поэтому адрес нужно проверить отдельно.

Сколько порций брать, ресторан не подсказывает, и общих норм у него нет. Поэтому для большой компании особенно полезен разговор с менеджером: он поможет, чтобы блюд хватило. Из названных в меню доставки на стол обычно просятся кутабы, хачапури по-аджарски и по-мегрельски, люля-кебаб и блюда на углях и в тандыре.

О привозе сайт молчит: стоимость, часы и сроки там не названы. Для большого заказа эти вопросы важнее, чем для маленького, и задавать их стоит до подтверждения, а не после того, как всё решено.

Когда стоит подумать о зале ресторана

Если приглашённых много или квартира тесновата, помещение ресторана снимет часть проблем. В «Шахин-Шахе» три VIP-зала: первый рассчитан до 35 гостей, второй до 30, третий до 35. Такие залы подходят для семейных ужинов, деловых встреч и камерных торжеств, где нужна приватность.

Для более многолюдного праздника существует основной банкетный зал, но сколько гостей он вмещает, точно сказать может только менеджер, поэтому уточняйте у него. В тёплое время работает терраса с плетёными диванами, и условия банкета на ней тоже обсуждаются лично. Сравнить варианты помогут страницы о залах для небольшой компании и о залах для средней.

Бюджет без цифр: что сравнивать

Назвать суммы мы не можем: на сайте нет ни цен банкета, ни цены за гостя, ни условий договора. Зато сравнить статьи расходов можно уже сейчас.

• дом: блюда из меню доставки, привоз, посуда, украшения, уборка после праздника;
• зал: индивидуальное меню, помещение, официанты, при желании ведущие и помощь с оформлением;
• время хозяев: дома это подготовка и мытьё посуды, в зале эти заботы берёт на себя ресторан.

Выясните у менеджера, как рассчитывается итог для зала, и сравните с домашними расходами. Иногда разница оказывается меньше, чем ожидалось, а иногда больше: единственный способ узнать — спросить напрямую. Не стесняйтесь просить подробную разбивку, это обычная практика при заказе любых услуг.

Как принять решение: пошаговый план

1. Составьте предварительный список гостей и подсчитайте, сколько их придёт.
2. Проверьте, поместятся ли все дома с учётом столов и стульев.
3. Позвоните в ресторан по телефону +7 (495) 780-00-06 и уточните, доходит ли доставка до вашего адреса.
4. Узнайте, как рассчитывается банкет в зале, и сравните варианты.
5. Выберите место, подтвердите заказ или бронь и запишите всё, о чём договорились.

Ресторан находится в нескольких минутах ходьбы от метро «Орехово» и работает ежедневно с 12:00 до 00:00, а бронь стола оформляется через форму на сайте; для компании без машины это удобно. Подробнее о том, какие вечера проходят в зале, читайте в разделе про банкеты.