Корпоративы

Деловой ужин: как коллегам из Внукова добраться до ресторана и не опоздать

Самый дорогой ресурс делового ужина — время участников. Если часть команды живёт и работает во Внукове, дорога становится главным риском вечера: одни застрянут в заторах, другие придут к первому тосту уже на бегу. Разбираем, как построить маршрут, чтобы встреча в «Шахин-Шахе» началась вовремя.

Забронировать стол

Сколько ехать из Внукова и от чего зависит время

По данным маршрутизатора, расстояние из Внукова до «Шахин-Шаха» около 41 км, а при пустых дорогах поездка занимает примерно 39 минут. Но деловой ужин обычно начинается после работы, а в это время город стоит. Реальная дорога может оказаться заметно длиннее, чем на карте.

Поэтому ориентируйтесь не на цифру из маршрутизатора, а на собственный опыт вечерних поездок и накидывайте время сверху. Приехать пораньше и спокойно осмотреться в зале лучше, чем входить к накрытому столу в последний момент. Весь сценарий вечера описан на странице о корпоративных мероприятиях.

Метро «Орехово» или такси: два сценария

Ресторан стоит в нескольких минутах ходьбы от станции «Орехово», рядом Борисовские пруды. Подземка выручает тех, кто не хочет зависеть от заторов. Вот как выглядят три сценария:

Расстояние от метро до входа на сайте названо только как «несколько минут ходьбы», точное время там не указано.

План вечера с учётом дороги

В приглашении полезно указать не только адрес и время сбора, но и совет по выезду. Тем, кто стартует во Внукове, напишите, когда лучше отправляться, чтобы успеть к рассадке. Если большинство едет через весь город, начало ужина разумно назначить попозже, тогда никому не придётся торопить водителя. Хорошо, если организатор заранее проверит, кто из коллег едет впервые, и пришлёт ему ссылку на карту и описание входа.

1. Составьте список участников и выясните, кто откуда выезжает.
2. Назначьте начало ужина с учётом самой долгой дороги.
3. Договоритесь, кто едет на метро, а кто на такси.
4. Сообщите менеджеру ресторана, если часть гостей задержится.
5. Решите заранее, как будут возвращаться те, кто живёт далеко.

Когда у кого-то из коллег долгий путь домой, программу лучше не растягивать. Зал принимает гостей до полуночи, но метро и такси живут по своему расписанию, и об этом полезно помнить. Договоритесь заранее, кто уходит первым, чтобы это не выглядело как бегство и не сбивало общий разговор за столом.

Зал и меню: чтобы дорога окупилась

Хороший ужин компенсирует усталость от пути, а значит, зал и стол стоит продумать так же тщательно, как маршрут. Для встреч небольшого состава есть закрытые VIP-залы на 35, 30 и 35 гостей, подходящие для деловых разговоров. Вместимость основного зала лучше узнать у менеджера: на сайте цифры расходятся, и мы их не приводим.

Кухня грузинская, кавказская и европейская, плюс авторские блюда шеф-повара. По меню доставки видно, чем богат стол: салат «Шахин-Шах», кутабы, хачапури, сациви, люля-кебаб, блюда из тандыра. Что подавать именно вам, решают при составлении индивидуального меню; общие принципы описаны в разделе про банкетное меню.

Что уточнить до выезда

До рассылки приглашений свяжитесь с рестораном. Заявку на столик оставляют в форме на shakhin-shakh.ru, а всё, что касается зала, меню и порядка оплаты, обсуждают с менеджером по телефону. Стоимость и условия договора на сайте не опубликованы.

Подробностей о подъезде на автомобиле сайт не даёт, поэтому гостям, которые приедут на своих машинах, лучше сразу посоветуйте ехать на метро или такси. А если выбираете площадку для небольшой компании, сравните варианты в подборке залов на 30 гостей.