Корпоративы

Новогодний корпоратив в Москве: когда бронировать зал и что уточнить у менеджера

Зимой удобные вечера разлетаются быстро, а организатор нередко откладывает звонок до тех пор, пока не утрясёт список гостей. Чтобы новогодний корпоратив не обернулся спешкой, соберите вопросы к ресторану «Шахин-Шах» заранее и задайте их одним разговором.

Забронировать стол

Почему не стоит откладывать звонок

Конец года у большинства коллективов складывается одинаково: отчёты, планёрки, бесконечные согласования, и лишь потом кто-то вспоминает, что команду надо собрать за столом. К этому моменту желанные даты нередко уже заняты. Разговор с рестораном разумно начинать, как только появилась мысль о празднике, пусть даже число гостей пока приблизительное.

Сразу честно оговоримся: сведений о новогодних программах, праздничных меню и акциях на сайте ресторана нет, и обещать их мы не станем. Зато есть то, из чего собирается любой хороший корпоратив: залы, кухня, помощь с декором и обслуживание. Общую картину по формату можно посмотреть в разделе про корпоративные вечера в «Шахин-Шахе».

Вопросы менеджеру до брони зала

Набрать ресторан можно по номеру +7 (495) 780-00-06, а бронь стола оформляется формой на shakhin-shakh.ru. Перед разговором выпишите пункты, которые для вас критичны, и держите список под рукой.

• Какие вечера в нужном периоде свободны и какие залы доступны именно в эти даты.
• Какой зал лучше подойдёт под вашу численность: основной банкетный или VIP.
• Насколько гибко можно составить меню и как согласуются правки.
• Какое оформление зала доступно и как его заказывают.
• Будут ли на вашем вечере официанты и ведущий.
• Как фиксируется бронь и на каких условиях: на сайте этого нет, поэтому спрашивайте менеджера.

Ответы лучше записывать или просить продублировать в сообщении. Через неделю после звонка детали стираются из памяти, а переписка надёжнее любых воспоминаний.

Как разделить компанию по залам

Площадку выбирают по числу людей, а не по красоте картинок. В ресторане три VIP-зала: в первом и третьем размещается до 35 человек, во втором до 30. Подойдут отделам и небольшим командам, которым нужен отдельный стол и спокойный разговор. Вместимость основного банкетного зала на сайте указана противоречиво, и надёжнее выяснить её по телефону, чем брать цифру из чужих обзоров.

Если сотрудников много, спросите, как расселить их по нескольким залам, чтобы никто не сидел впритык. Варианты размещения удобно сравнить на странице про банкетные залы ресторана.

Меню и атмосфера зимнего вечера

Кухня «Шахин-Шаха» грузинская, кавказская и европейская, плюс авторские блюда шефа. Для корпоратива меню составляют индивидуально, значит, вкусы коллег можно учесть заранее. Ориентир по ассортименту даёт меню доставки: там есть кутабы, хачапури по-аджарски и по-мегрельски, сациви с курицей, люля-кебаб, блюда с углей и из тандыра.

Интерьер сам по себе настраивает на тёплый лад: мягкие кресла, деревянные детали, приглушённый свет и восточный декор. Помощь с оформлением зала ресторан тоже оказывает, а объём такой помощи уточняйте на месте. Подборку идей собрали в материале про банкетное меню.

Что решает ресторан, а что организатор

Такая раскладка спасает от мелких накладок: у каждого пункта есть владелец, и в день праздника никто не выясняет, кому следовало перезвонить. Если собираетесь прийти за разъяснениями лично, возьмите с собой готовую табличку и пометьте в ней ответы. Так вы заметите пробелы: пункт без ответа значит, что вопрос ещё предстоит задать, пока зал не закреплён за другой компанией.