Корпоративы

Новогодний корпоратив в Москве: сроки брони зала и продуманный приезд гостей

Ближе к декабрю у любой компании растёт список дел, и бронь зала открывает его. Новогодний корпоратив в Москве выигрывает у загородного выезда тем, что не требует длинной дороги, но и тут есть логистика: кто с кем приедет, где встретятся, как разъедутся после полуночи.

Забронировать стол

Сроки брони зала на новогодний вечер

Назвать конкретный срок мы не можем: правил бронирования и новогодних дат среди сведений ресторана нет, и выдумывать их мы не станем. Ориентир один: пока вы не выяснили, какие залы свободны, остальную подготовку строить рано.

Сначала определите желаемую дату и примерное число участников, потом звоните менеджеру. Двери ресторана открыты ежедневно с 12:00 до 00:00, так что возможны и дневной обед, и поздний ужин. Общие сведения о таком формате есть в материале о корпоративах.

• желаемая дата и резервная, если выбранный день окажется занят;
• количество гостей с погрешностью в несколько человек;
• нужен ли закрытый зал или подойдёт общий;
• вкусовые предпочтения и особые просьбы гостей.

Кого и как привезти: логистика гостей

Ресторан стоит на улице Маршала Захарова, 6, корпус 1, в составе комплекса «Парадайз», в нескольких минутах ходьбы от метро «Орехово» и Борисовских прудов. Сколько минут занимает путь пешком, сайт не указывает, поэтому организатору лучше самому пройти маршрут или построить его в картах.

Составьте для коллег короткую памятку: адрес, время сбора, телефон ресторана +7 (495) 780-00-06 и ориентир у метро. Если кто-то поедет за рулём, напомните, что сведений о парковке нет, поэтому спросите менеджера, а запасным вариантом назовите такси или метро.

Если часть команды живёт в разных районах города, договоритесь о сборных точках: так люди приезжают небольшими группами и не стоят у входа поодиночке.

Роли организаторов: кто за что отвечает

Спокойный праздник получается там, где обязанности распределены до его начала. Один человек общается с рестораном, второй собирает ответы коллег, третий следит за программой. Иначе все вопросы достаются одному.

Если вечер деловой и среди гостей партнёры, загляните в материал о деловых мероприятиях: там разобраны отличия такого формата.

Оформление, меню и сервис

Новогоднего оформления и праздничного меню как готовых предложений на сайте нет. Зато ресторан помогает оформить зал, готовит индивидуальное меню, а во время вечера работают официанты и ведущие. Что из этого нужно именно вам, решайте вместе с менеджером.

Кухня здесь грузинская, кавказская и европейская, с авторскими блюдами шеф-повара. В меню доставки встречаются кутабы, хачапури по-аджарски и по-мегрельски, сациви, баклажаны с орехами, люля-кебаб, блюда на углях и в тандыре. По ним удобно прикинуть, из чего складывается стол. Больше о кухне рассказано на отдельной странице.

Заранее соберите у коллег сведения о том, кто не ест мясо или избегает определённых продуктов, и передайте их менеджеру до утверждения меню. Так за каждым столом найдётся что выбрать.

Дорога домой после вечера

Декабрьские застолья любят растягиваться, тогда как двери ресторана закрываются в 00:00. Прикиньте, когда закончится официальная часть, и сообщите гостям время заранее, чтобы последние тосты никто не пропустил.

Поздним вечером метро выручает не всех, так что выясните, кто поедет на такси и в какую сторону. Достаточно сгруппировать коллег по направлениям, а машины пусть вызывают сами. Про трансфер сайт не говорит, поэтому закладываться на него не надо.

Подробный порядок подготовки удобно держать в одном документе, а общие правила описаны на странице про планирование мероприятий.